茶多酚的應用前景【茶多酚的應用前景】(由SAYYES提供)茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性， 是人體自由基的清除劑 。 據有關部門研究證明， 1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高于其他同類物質 。 茶多酚有阻斷脂質過氧化反應， 清除活性酶的作用 。 據日本奧田拓勇試驗結果， 證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍 。 有助于抑制心血管疾病 茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用 。 人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高， 血管內壁脂肪沉積， 血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病 。 茶多酚， 尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等， 有助于使這種斑狀增生受到抑制， 使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低， 凝血變清， 從而抑制動脈粥樣硬化 。 有助于預防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸錢等多種致癌物質在體內合成， 并具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效 。 據有關資料顯示， 茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療， 均有禪益 。 有助于預防和治療輻射傷害 茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鉆60毒害的能力 。 據有關醫療部門臨床試驗證實， 對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病， 用茶葉提取物進行治療， 有效率可達90%以上；對血細胞減少癥， 茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好 。 有助于抑制和抵抗病毒菌 茶多酚有較強的收斂作用， 對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用， 對消炎止瀉有明顯效果 。 我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性病疾、阿米巴病疾， 治愈率達90%左右 。 有助于美容護膚 茶多酚是水溶性物質， 用它洗臉能清除面部的油膩， 收斂毛孔， 具有消毒、滅菌、抗皮膚老化， 減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效 。 有助于醒腦提神 茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮， 增強大腦皮層的興奮過程， 起到提神益思、清心的效果 。 有助于利尿解乏 茶葉中的咖啡堿可剌激腎臟， 促使尿液迅速排出體外， 提高腎臟的濾出率， 減少有害物質在腎臟中滯留時間 。 咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸， 有助于使人體盡快消除疲勞 。 有助于降脂助消化 唐代 《本草拾遺》 中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載 。 我國邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說 。 因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效， 用當今時尚語言說， 就是有助于“減肥" 。 這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量， 可以幫助消化， 增強分解脂肪的能力 。 所謂“久食令人瘦"的道理就在這里 。 有助于護齒明目 茶葉中含氟量較高， 每100克干茶中含氟量為10毫克~15毫克， 且80%為水溶性成分 。 若每人每天飲茶葉10克， 則可吸收水溶性氟1毫克~1.5毫克， 而且茶葉是堿性飲料， 可抑制人體鈣質的減少， 這對預防踴齒， 護齒、堅齒， 都是有益的 。 據有關資料顯示， 在小學生中進行“飯后茶療漱口”試驗， 踴齒率可降低80% 。 另據有關醫療單位調查， 在白內障患者中有飲茶習慣的占28.6%5無飲茶習慣的則占71.4% 。 這是因為， 茶葉中的維生素C等成分， 能降低眼睛晶體混濁度， 經常飲茶， 對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用 。 ， 有助于延緩衰老 。

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