小編是從小吃面食長大的 ， 所以說也就養成了喜歡吃面條的習慣 。 長大以后 ， 也還是不喜歡吃米飯 ， 饅頭等主食 ， 每次吃飯 ， 只要主食是米飯或者饅頭 ， 那絕對吃不下多少 。 所以自從長大了 ， 可以自己做飯以后 ， 小編基本上都是給自己做一些面條吃 。 那么今天小編想給大家分享的就是家常面條的做法 ， 也是小編最喜歡的一種做法 ， 大家一起來看看吧 。 操作方式 01 起首籌辦一個清潔的盆 ， 在盆中倒入適量的面粉 ， 這里可以按照吃飯的人數或者胃口的大小來確定事實要用幾多面粉 。
02 然后可以在面粉中打上一到兩個雞蛋 。 打好雞蛋今后要用筷子使勁的攪拌 ， 讓面粉和雞蛋充實的夾雜平均 。
03 下一步就是要用手揉搓這些面粉 ， 直至把它揉搓當作一個滑膩的面團 ， 如下圖所示即可 。
04 將面放在案板上 ， 然后用搟面杖搟平 ， 如下圖所示 。 若是面龐易黏在案板上的話可以在面底下多撒一些干面粉 。
05 然后將面切當作下圖所示的片兒狀 。 若是感受切的太厚了也沒關系 ， 你可以用手直接抓住面片的兩頭 ， 然后用手拉長 。
06 然后拿出籌辦好的一把青菜 ， 這里小編選擇的是菠菜 ， 將菠菜放入盆中 ， 用水清洗清潔 。
07 清洗清潔后 ， 將菠菜撈到控水的盆中 ， 若是說根部過長的話 ， 可以用鉸剪剪一下根部 。
08 【怎么做好吃的家常面？面條的超好吃做法！】然后籌辦兩個蒜瓣 ， 和一根蔥 。 將蔥和蒜瓣兒切碎 ， 如下圖所示 。
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