茴香菜清脆鮮嫩，香氣濃郁，營養豐富，具有溫腎散寒，理氣和胃，驅寒止疼等功效 。 用茴香菜與雞蛋同炒，再放入豆醬提味，味道鮮美，風味獨特，開胃進食，十分爽口 。 下面介紹醬炒茴香雞蛋的家常做法 。 操作方式 01 【醬炒茴香雞蛋的家常做法】茴噴鼻收拾清洗清潔，控干水分，切當作1公分擺布長的小段 。
02 雞蛋打入碗中，攪拌當作雞蛋液 。
03 蔥，姜，切當作末，備用 。
04 用鍋把雞蛋炒出來，炒至八分熟，盛出備用（雞蛋不要炒當作太年夜的塊） 。
05 鍋里放入油加熱，油熱后放入蔥，姜，爆鍋 。 隨即放入茴噴鼻翻炒 。
06 放入一匙兒豆醬，翻炒出醬噴鼻味，然后放入五噴鼻粉，少許蠔油快速翻炒（不消放鹽） 。
07 炒至茴噴鼻斷生，放入炒好的雞蛋，雞蛋稍翻炒一下，放入味精，關火出勺 。
以上內容就是醬炒茴香雞蛋的家常做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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