棗卷饃是饅頭中的一種 ， 因為有紅棗 ， 饅頭香甜味美 ， 特別受孩子們的喜歡 。 下面小編就和大家分享蒸棗卷饃的做法 ， 希望能幫助到您 。 操作方式 01 把紅棗洗凈放碗里備用 。 若是是干棗要用水泡軟 。

02 把面粉和面肥放盆里 ， 加水和當作滑膩的面團 ， 蓋上蓋子 ， 發酵3個小時 。




03 【蒸棗卷饃的做法】面團發酵好后 ， 把面團放案板上 ， 撒5克小蘇打粉和面團揉在一路 ， 揉勻揉透 。




04 再把面團揪當作劑子 。




05 再把1個劑子分當作相等的兩個小劑子 ， 搟當作薄的長條 ， 兩端擺上紅棗 ， 標的目的內卷當作如圖的樣子 ， 制當作棗卷饃生坯 。







06 取一蒸鍋 ， 插手半鍋水 ， 放上籠屜 ， 鋪上籠布 ， 水開后 ， 把做好的棗卷饃生坯放在籠布上 ， 隔水蒸上30分種 。




07 時候到了 ， 揭開鍋蓋 ， 看！棗饃蒸熟了 ， 還不錯呢！




08 然后把蒸熟的棗饃掏出放盤子里 ， 如許棗卷饃就做好了 。






以上內容就是蒸棗卷饃的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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