操作方式 01 買來的扇貝肉有一層薄冰 ， 放室溫下解凍 。

02 解凍好 ， 放清水多洗幾遍 。



03 取腮 ， 去沙線 。



04 小蔥切段 ， 大蒜切片 ， 備用 。



05 鍋里放油 ， 蒜片入鍋 ， 炒噴鼻 ， 小火炒注重別糊失落了 ， 放入姜片 。



06 下扇貝肉翻炒 ， 翻炒2-3分鐘擺布 ， 可以放調料了 ， 生抽3勺 ， 翻炒幾下 ， 放入白酒2勺 ， 去腥味 。



07 放入小蔥 ， 翻炒 。



08 插手鹽和糖調味 ， 加糖可以增美味 。



09 插手蠔油 ， 翻炒幾下 ， 籌辦出鍋了 。



10 【扇貝肉怎么做】扇貝肉很鮮美 ， 在搭配著小蔥 ， 很甘旨 ， 很下飯 ， 當做下酒席也是不錯的選擇 。





以上內容就是扇貝肉怎么做的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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