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茶藝館

茶知識茶藝茶道特色茶藝館

 在現代浮躁不安的氛圍里， 越來越多的人追求陶淵明式的歸園田居、竹林七賢般的瀟灑自在， 因此在茶業這個方向， 茶藝館變成了主流， 茶藝館變成難得的與世隔絕的地方 。
茶藝館是現代茶藝產生后的新興行業， 對弘揚中國傳統的茶文化， 促進茶葉的消費， 提高社會休閑生活的品質等方面， 發揮了積極作用， 在這里人們可以聊天、洽談， 閑適的閱讀， 還可以下棋和聽曲， 感受到寧靜、安逸的氣氛， 所以吸引著越來越多的經營者和顧客， 影響所及， 已擴大到全國各地和海外華人社會 。
(一) 茶藝館的特色
1. 茶藝館的環境設計以清爽、柔和、寧靜為主題 。
2. 茶藝館強調飲茶時應有高雅的舉止和規矩 。
3. 茶藝館除了提供各種茶葉任由客人選擇外， 茶具設備也很多， 從個人用蓋碗、多人用小壺泡、工夫茶等， 配器齊全， 從煮水器、水盂、茶巾、茶則、茶匙、杯托等等全套提供， 至于行茶、沖泡等， 都得由客人自己來 。
4. 茶藝館也設有茶具、茶葉、茶書籍等販賣 。
5. 茶藝館還可以代客養壺、寄存茶葉等 。
【茶藝館】6. 茶藝館不定期舉辦茶藝講座、教學、培訓茶藝人員等等茶文化活動 。
(二) 茶藝館的類型
1. 庭院式茶藝館
庭院式茶藝館的布置以中國江南園林建筑為藍本， 有小橋流水、亭臺、樓閣、曲徑花欉、拱門回廊， 令人有種進入「庭有山林趣， 胸無塵俗思」的境界， 并可領略中國文人的心境及思維 。
2. 廳堂式茶藝館
廳堂式茶藝館的布置以傳統的家居廳堂為藍本， 擺設古色古香的家具， 張掛名人字畫、陳列古董、工藝品等， 布置典雅清幽 。
3. 鄉土式茶藝館
鄉土式茶藝館的布置強調鄉土特色， 追求鄉土氣息， 以鄉村田園風格為主軸， 大都以農業社會時代的背景作為布置的基調 。
4. 唐式茶藝館
唐式茶藝館的布置， 以拉門隔間， 內置矮桌、坐墊、以木板、以榻榻米為地， 入內往往需脫鞋， 席地而坐， 以竹廉、屏風或矮墻等作象征性的間隔， 頂上大都以圓形燈籠為照明器， 有一種濃厚的東洋風味 。
5. 綜合式茶藝館
綜合式茶藝館的布置是將古今設備結合， 東西形式合璧， 室內室外相襯的多種形式融為一爐的茶藝館， 以現代的科技設備創造傳統的情境， 以西方的實用主義結合東方的情調， 這類茶藝館頗受年輕朋友的歡迎 。
(三) 茶藝館的經營內容
1. 文化型
此類型茶藝館將文學、藝術等功能相結合在一起， 富有濃厚的文化氣息， 類似文化交流中心， 深具創造文化， 發揚文化的理念和功能， 有些類似十八世紀法國沙龍， 靠經營的收入來維持 。
2. 商業型
此類茶藝以文化為包裝， 配合季節、慶典舉辦各種促銷活動以企業管理方式， 經營茶葉、茶具及品飲等的販售， 服務周到， 但既是商業， 一切以創造利潤為優先， 因此， 所付費用也就較多了 。
3. 混合型
此類茶藝館以品茗為主， 但也希望以商業經營來創造利潤 。 因此也販售冰茶、葡萄酒、餐點等， 整體看起來類似茶餐廳了 。
4. 自我肯定型
此類茶藝館以經營者的理念為全館的特色， 經營者并不在乎別人怎么評論與認定， 只想將自我的特色全部融入于茶藝館的布置及經營理念上， 是一種「個性茶藝館」 。
5. 一窩蜂型
此類茶藝館以販售茶葉， 茶具為主， 因為設立茶藝館的跟風， 館內也設座提供品茶， 但市場流行什么就跟進什么， 沒有經營理念和茶藝的素養， 所以這類型的茶藝館關店速度很快 。

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