不變質儲存茶葉的方法【不變質儲存茶葉的方法】茶葉吸濕及吸味性較強 ， 很容易吸附空氣中的水分和異味 ， 若儲存方法稍有不當 ， 就會在短時期內失去其香味 ， 而且越是高清香的名貴茶葉 ， 越是難以保存 。 那么怎樣儲存才能保持茶葉原有的香氣、滋味、顏色不宜發生變化呢？今天就為茶友們介紹五種儲存茶葉不易變質的方法：1、冷藏儲存法：將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木制的茶罐里 ， 罐口用膠布密封好 ， 把它放在電冰箱內 ， 長期冷藏 ， 溫度保持在5左右 ， 效果較好 。 2、暖瓶儲存法：將茶葉裝進新買回的暖水瓶中 ， 然后用白蠟封口并裹以膠布 。 此法最適用于家庭保管茶葉 ， 保鮮效果較好 。 3、生石灰儲存法：選用干燥、封閉的陶瓷壇 ， 放置在干燥、陰涼處 ， 將茶葉用薄牛皮紙包好 ， 扎緊 ， 分層環排于壇的四周 ， 再把灰袋放于茶包中間 ， 裝滿后密封壇口 ， 灰袋最好每隔1-2個月換一次 ， 這樣可使茶葉久存而不變質 。 4、化學貯存法：用較厚的塑料袋 ， 將除氧劑固定在一個角上 ， 然后封好茶葉袋 ， 除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉 ， 實現除氧封存 ， 效果很好 。 5、木炭貯存法：取木炭1公斤裝入小布袋內 ， 放入瓦壇或小口鐵箱的底部 ， 然后將包裝好的茶葉分層排列其上 ， 直至裝滿 ， 再密封壇口 ， 裝木炭的布袋一般每月應換裝一次 。 這樣可使茶葉保鮮時間延長 。 溫馨提示：茶葉要放在較高的通風處 ， 陽光不要直射茶罐 。 買茶葉的量以一個月能喝完最好 。 黑茶類等緊壓茶貯存最好是干燥通風、無異味的地方去貯存 ， 不要放入冰箱 ， 茶打開后可適當放置在空氣中 ， 或用陶瓷器皿裝置 。

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