研究美食是我的愛好 , 今天用綠豆蓉做包餡 , 烤出來的面包皮脆里松 , 味道非常好吃 , 下面分享它的做法給大家看看 。 操作方式 01 把2個雞蛋打到盤子里 , 然后加適量的白糖 , 攪拌平均 。
02 再200克面粉進去 , 加酵母【按申明下料】揉搓當作粉團 , 用清潔的濕毛巾蓋住發酵 。
03 發酵到兩倍年夜后再撒少量的面粉揉搓一次 。
04 然后再蓋住毛巾發酵20分鐘擺布 。
05 把泡了一個晚上的綠豆撈起來 , 放到鍋里用年夜火蒸15分鐘擺布 。
06 然后拿出來倒到打漿機加適量的白糖打當作粉團 , 倒到盤子里備用 。
07 把發酵好的面團拿到案板上 , 壓當作長餅狀 , 再用綠豆蓉揉搓當作圓柱長條 , 放到面餅里 。
08 然后包起來 , 再用手捏收口 , 搓滑膩 。
09 用刀切當作一段段 , 放到烤盤 。
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