絲瓜的營養非常豐富 ， 含有豐富的蛋白質 ， 鉀 ， 鈣 ， 鎂等營養元素 ， 經常吃絲瓜 ， 有輕微的降血壓作用 ， 絲瓜中還含有豐富的膳食纖維 ， 可以促進腸胃蠕動 ， 起到通便的作用 ， 將絲瓜和青椒這樣炒一下 ， 特別好吃 ， 今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的清炒青椒絲瓜？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦一個絲瓜 ， 洗凈去皮后 ， 切當作滾刀塊 ， 放入盤中備用 ， 注重 ， 在選購絲瓜的時辰 ， 必然要選擇比力嫩的 ， 若是絲瓜比力老的話 ， 很難嚼動 。
02 在絲瓜上面 ， 撒上一點食鹽 ， 腌制十分鐘擺布 ， 然后用清水沖刷一下 ， 顛末腌制過的絲瓜 ， 炒的時辰不輕易變黑 。
03 籌辦一個青椒 ， 洗凈后 ， 切當作條 ， 放入盤中備用 。 再籌辦適量枸杞子 ， 用清水泡開 。
04 炒鍋中放入適量油 ， 油熱后 ， 將絲瓜倒入鍋中 ， 翻炒平均 。
05 將籌辦好的青椒絲 ， 倒入鍋中 ， 和絲瓜一路翻炒一下 。
06 插手適量清水 ， 然后再將泡好的枸杞子也倒入鍋中 。
07 【怎樣做美味的清炒青椒絲瓜？】插手適量雞精 ， 鹽可以少放或者不放 ， 因為腌制絲瓜的過程中已經放過鹽了 。
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