饅頭是北方地區人們的主食 ， 其營養豐富 ， 有飽腹強體的功效 。 玫瑰餡饅頭香甜味美 ， 是孩子們的最愛 。 今天就和大家分享玫瑰餡饅頭的做法 ， 一起去看看吧！操作方式 01 把面粉和面肥放盆里 ， 加水和當作面團 ， 蓋上蓋子 ， 發酵4個小時 。
02 把玫瑰醬 ， 白糖和炒面放盤里 ， 攪拌平均 ， 制當作玫瑰糖餡 。
03 把發酵好的面團放案板上 ， 給面團壓出一個小坑 ， 把小蘇打粉撒入小坑里 ， 加少許水化開 ， 再把面團揉勻揉透 。
04 把揉好的面團用刀切當作五個劑子 。
05 把劑子用手捏當作圓形面皮 ， 放一勺糖餡 ， 包當作饅頭外形 ， 如圖 。
06 取一蒸鍋 ， 插手半鍋清水 ， 放上籠屜 ， 鋪上籠布 ， 年夜火炬水燒開 ， 把包好的饅頭生坯擺入籠屜里 ， 用鉸剪在饅頭頂部剪一個十字小口 ， 隔水蒸上30分鐘 。
07 時候到了 ， 揭開鍋蓋 ， 不錯 ， 饅頭蒸熟了 ， 還挺都雅的呢！
08 【玫瑰餡饅頭的做法】把蒸熟的饅頭用筷子夾出放盤里 ， 如許玫瑰餡饅頭就做好了 。
以上內容就是玫瑰餡饅頭的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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