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又逢小長假 ， 再加上618已經拉開大幕 ， 不管這個假期你是回家 ， 或者原地過節 ， 都少不了聚餐吃飯 ， 提前屯點好酒準沒錯 。
而且 ， 傳統習俗里 ， 端午節不僅要劃龍舟、吃粽子 ， 跟喝酒也是分不開的 。
咱們今天就給大家分享3款純糧佳釀 ， 全都不加一滴香精 ， 而且在端午節飲用 ， 好喝又應景 。
第一款：江蘇丹陽黃酒
端午節飲雄黃酒 ， 是我國特有的民間習俗 。
據說這個習俗跟屈原有關 ， 當年他怒投江中 ， 老百姓為了保護他的遺體 ， 把雄黃酒倒入汨羅江 ， 說是可以讓水里的魚蝦暈掉 ， 不去搞破壞 。
而很多人第一次知道雄黃酒 ， 大概是因為白蛇傳的故事 。
話說白素貞在端午節當天誤飲雄黃酒 ， 現出原型 ， 導致許仙受驚昏迷 ， 這才有了之后盜仙草的精彩橋段 。
按照故事發生的時間和地點 ， 當時白娘子所飲的 ， 應該是由江蘇一帶的黃酒 ， 所炮制的雄黃酒 。
只不過 ， 雄黃酒能不能驅蟲辟邪 ， 尚無定論 ， 倒是這喝黃酒的習慣 ， 目前還在江浙一代蔚為風行 ， 這里面有一款不錯的黃酒 ， 丹陽黃酒 。
它釀造歷史悠久 ， 已有三千多年 ， 算一算 ， 還真有可能是白蛇傳里的用酒 。
配料只有大米和水 ， 口感和諧柔順 ， 微甜 ， 有獨特的曲香風味 ， 酒精度只有11度 ， 女士飲用也不會覺得刺激 ， 很適合全家人一起喝 。
第二款：湖北白云邊酒
屈原 ， 湖北秭歸人 。
每年的端午節前后 ， 秭歸都會舉行盛大的屈原故里端午文化節 ， 包含了龍舟比賽 ， 知識比賽 ， 美食節等多種活動 。
在端午節 ， 選一款來自先賢故鄉的好酒 ， 一定是別有一番感受在心頭 。
湖北的白云邊酒 ， 作為一款風格獨特的兼香型白酒 ， 就非常合適 。 它在醬香中帶著濃香 ， 給人濃頭醬尾的感覺 ， 而且平衡感很好 。
入口感受很綿柔 ， 適口性不錯且不辣喉 ， 喝罷糧曲香久久不散 。
第三款：嘯醉仙酒
這款酒工藝上 ， 自然是選擇貴州白酒界頂尖的“12987工藝” ， 茅臺酒也是這樣的工藝 ， 雖說有些地方和茅臺酒存在差距 ， 但胖子不是一口吃成的 。
個人覺得 ， 現在能堅持這樣的工藝十分難得 ， 說明確實有一顆釀好酒的心態 。 并且這款酒是產自有“貴州五強白酒企業”之稱的懷莊酒業 ， 酒水品質肯定是沒得說的 。
在傳統工藝的轉化下 ， 酒的品質得到了很好的呈現 。
酒質微黃透亮 ， 倒置一碗 ， 細長的酒線很漂亮 ， 酒花均勻細密 ， 如一顆顆的珍珠 ， 整整齊齊布在酒面上 。
隔老遠就能聞到舒適的酒香 ， 抿一小口 ， 醇厚的醬香風味襲來 ， 優雅又協調 ， 醇厚的口感更是讓人流連忘返 ， 喝完不上頭 ， 空杯留香也很持久 。
口感和酒質 ， 肯定是比不上茅臺酒 ， 但在醬香酒中處于上乘 ， 一些行家和老酒友也愛喝 。
難得的小長假 ， 一定要跟家人朋友吃喝高興 ， 不過飲酒之前 ， 還是有一些小建議 ， 分享給大家 。
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