喝茶的顧客越來越多了 ， 各式各樣的茶館、茶樓也多了起來 。 有提供色香味美的好茶;有主推融貫中西的精致茶點;有憑借店內精致裝潢的……差異化的經營方式為茶館、茶樓在激烈的市場競爭中贏得了先機 。 而要在日漸增加的茶樓市場開辟良好的發展空間 ， 尋找茶樓經營的商機就頗為重要 。
 

【探索茶館、茶樓經營的生財之道】 
第一 ， 確定經營主題 。 目前很多茶樓經營都強調功能性 ， 側重于商務應酬 ， 少數則結合佛學歷史知識 ， 再搭配大眾喜愛的棋牌娛樂設施 。 不同功能性的茶樓使經營逐漸呈現獨特性 ， 從而有利于積累自己的忠實顧客 。 所以 ， 茶樓經營確定好主題具有很好的作用 。 茶樓本身就是以茶會友 ， 感悟生活的地方 ， 確定了經營的主題 ， 就能夠 讓茶樓經營呈現出與眾不同的文化情調 ， 吸引顧客的注意 。
第二 ， 重視茶樓的裝修和設計 。 茶樓承襲傳統古文化 ， 在裝修設計上要呈現出濃郁的特色 。 比如在茶樓的起名上就需要下一番功夫 。 茶樓就是要讓顧客在優雅的環境中享受香茗、甘泉、火候、氛圍、銘器 ， “妙”境的絕佳組合 ， 因此在包廂的取名上要延續古文化風格 ， 突出茶文化的深厚底蘊 。 此外 ， 茶樓在裝修上也要凸顯文化氣氛 ， 比如在墻上懸掛典雅的書畫作品 ， 店內設置瓷器展示柜 ， 小茶座等 ， 通過裝修設計的氛圍創造帶給顧客美的享受 。
第三 ， 注重貼心的細節服務 。 茶樓是以茶坊為平臺提供茶飲服務 ， 所以說 ， 茶樓的服務至關重要 。 茶樓貼心的服務細節可以給顧客帶來良好的體驗 ， 比如在茶樓包廂內配備筆墨紙硯 ， 供有雅興的客人揮毫創作 ， 為迎合客戶的私密性需求 ， 茶坊為會員客戶提供寄存專屬茶杯在店內的服務 ， 也可以適當為顧客提供優雅的茶藝表演和古琴表演等等 ， 都會讓顧客對茶樓的經營服務感到滿意 。

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