重慶磁器口,美食,新編

有些人見三百次都沒用 , 有些人見三次就夠了 , 但是對于美食 , 很多人見一萬次都不算多 。 有人為此遠形千里 , 追求吃貨的最高境界 。 重慶背包熊旅行 以美好-致遠方 方式/
1小面
不消多說 , 大師都懂 , 只要您來重慶 , 問司機師傅重慶除了暖鍋有哪些的好吃的 , 他必然會給您這個謎底 。 磁器口有一家正宗的小面 。 不在鎮里面 , 鄙人圖這個牌樓的對面 。
有一家貓兒面出格出名 , 小編小學的時辰 , 這家店就在那邊 , 生意一向很紅火 。 價錢價錢實惠 , 幾塊錢就可以吃的很爽 。 簡餐:服法 , 二兩小面
中配:二兩小面+一個煎蛋+一杯豆乳 。
不外為了我們后面的連結戰斗力 。 少吃一點也是可以的 。
Ps:不克不及吃辣椒的必然讓老板少辣 。

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2手工酸辣粉
酸辣粉在重慶可跟暖鍋和小面是一個地位的 , 三巨子之一 。 重慶的妹紙們 , 一般都愛吃酸辣粉 , 正宗的酸辣粉滿是純手工紅薯粉做到的 , 現做現賣 , 放入少許花生粒 , 噴鼻脆酸辣 , 又糯又噴鼻 , 值得一試 。 除了吃起來有點燙 , 其他沒弊端 。
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3黔江古鎮雞雜
這個重慶的一道名菜 。 可是也比力挑人群  , 愛的人愛得起死回生 , 不愛的人完全GET不到點 。 將雞雜與辣椒、泡椒和蔥姜蒜同炒 , 熱菜油烹調 , 鮮辣椒與小米椒助力 , 秘制入酸蘿卜與雞精晉升口感 , 插手魔芋和土豆 , 小菜 , 微煮后 , 使當作菜脆嫩鮮噴鼻、辣得人食欲大增 。
沿著古鎮本家兒路走 , 就可以看到良多古鎮店肆 。 幾乎每家小編都有吃過 , 味道大同小異 , 大師可以本身選一家門客多的入住體驗 。
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4古鎮麻花
這個小吃可以說是磁器口具有代表性之一了 , 牌子最清脆的就是陳麻花 , 本家兒街道上 , 您可以看到良多家都掛著古鎮陳麻花的店 , 無論什么季候去 , 總會有一家前面排著長長的隊 。 可見它的接待水平了吧 。
先說說它的口胃 , :酥軟、鮮噴鼻、五噴鼻、椒鹽、蔥油、蜂蜜 。 不外小我感覺陳麻花口感偏酥一點 , 小編比力喜好吃脆一點的 , 對面的夏麻花也保舉可以去試試 , 偏脆一點了 。
不外在您選擇吃它前 , 必然要忍受列隊的寂寞 。
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5手工糍粑
若是您看到大漢拿著棒錘 , 對著一個食物 , 掄錘敲打 , 那恭喜您 , 您找到了 。 正宗的糍粑必然要吃手工的 , 機械是做不來這種口感的 , 煮好的糯米經手工磨碎 , 在裹上炒熟的黃豆粉或者黑芝麻粉 , 在放點紅糖水 , 糯米黏黏的口感加上豆粉的噴鼻氣和紅糖的甜美讓您愛不釋手 。
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6脆辣椒
其實我感覺它比薯片還要好吃 , 不要覺得它很辣

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