其實很多蔬菜，生吃要比熟吃效果好，更容易吸收，營養也不會流失，所以小編平時比較喜歡涼拌菜，今天我就用家里現有的食材，黃瓜、紅菜椒、紫圓蔥一起涼拌吃，這種吃法比較清脆爽口，下面我把具體做法分享給大家，喜歡的朋友可以看看 。 操作方式 01 取一根新穎的黃瓜，用清水把黃瓜洗凈，然后放在菜板上，用刀切去兩端，用刀背把黃瓜拍扁，然后切當作黃瓜丁待用 。
02 【黃瓜圓蔥拌彩椒的做法】取一個新穎的紫圓蔥，剝皮用刀切失落兩端，用清水把紫圓蔥洗凈，然后把紫圓蔥切當作丁，切好盛入盤中待用 。
03 取新穎的紅彩椒，用清水把紅彩椒洗凈，然后用刀去失落彩椒把和籽，把彩椒放在菜板上，切當作彩椒丁待用 。
04 取適量年夜蔥，摘失落老根和黃葉，用清水把蔥洗凈，然后從切末待用 。 適量噴鼻菜摘洗清潔，用刀把噴鼻菜切末待用 。
05 喜好吃辣的伴侶，可以籌辦好辣椒油或者辣椒面，按照本身喜好來定，不喜好吃辣椒的可以忽略失落 。
06 掏出裝黃瓜的盤中，放入切好的紫圓蔥，插手備好的紅彩椒，再撒上切好的噴鼻菜末，這些食材按照本身愛好放 。
07 撒入切好的蔥花，放入適量食鹽，先腌制一會，然后倒入適量噴鼻醋，不喜好酸味的可以少加一點醋 。
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