豆腐的營養價值非常高，含有豐富的煙酸，葉酸，維生素，卵磷脂和各種礦物質，常吃豆腐，可以清熱潤燥，補腦健腦，烏塌菜的營養價值也非常高，將它們做成烏塌菜豆腐湯，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做家常版烏塌菜豆腐湯？希望能夠幫助到大家 。 操作方式 01 籌辦適量烏塌菜，用清水洗凈，再籌辦適量的豆腐，一根臘腸，放入盤中備用 。
02 【怎樣做家常版烏塌菜豆腐湯？】將豆腐切當作塊，炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片，干辣椒炒噴鼻，然后將豆腐塊倒入鍋中，煎至金黃 。
03 將臘腸去皮后，切片，然后將火腿腸倒入鍋中，和豆腐一路煎一下 。
04 插手適量的清水，沒過食材，年夜火將水燒開 。
05 將烏塌菜切片，然后放入鍋中，年夜火轉小火，煮三分鐘擺布，煮出蔬菜的噴鼻味 。
06 按照本身的口胃，插手適量鹽，雞精，再插手適量白胡椒粉 。
07 用水淀粉勾芡一下，熬至湯汁濃稠 。
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