中國的喝茶禮儀

       禮儀在我們的日常生活中無處不在 , 并不是我們平時所認為的 , 只有商務場合和社交場合才講禮儀 , 其實我們在平時的上班 , 走親訪友 , 吃飯 , 喝茶等都需要禮儀 。 中國的喝茶禮儀:
1、喝茶前
座位:如今很少有人知道客位的尊卑問題 , 雖然茶道里面講究的是主隨客便一說 , 不過喝茶的人多了 , 自然應該遵循這樣的原則:面對主人 , 主人的左手邊的是尊”!順時針旋轉 , 由尊到卑 , 直到主人的右手邊 , 不論茶桌的形式如何 , 這個是不變的鐵律 。
尊位的第一順序為:老年人、中年人 , 比自己年紀大的人 。 其中師者、長者為尊 , 如果年齡相差不大 , 女士優先做尊位 。
座位方面還有一個特別的規定:忌諱對頭坐 , 就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是只有你和主人兩個人 , 也不要坐對頭的 , 知禮的客人應該做主人右邊的卑位 , 人多 , 實在避免不了做對頭的情況 , 小孩子來坐這個位置 。
第一道禮節:客人的禮儀最重要的是答禮 , 也稱回禮!所謂的第一道禮節 , 是指主人沖泡了第一泡茶品 , 并且請你品嘗的時候 , 作為客人的第一次回禮 。
正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的:起身 , 男性抱拳女性合十 , 一躬 , 坐下 , 雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香 , 后慢慢綴茶一口 , 放下茶杯 , 口中稱贊主人(或者茶藝或者茶香或者其他的 , 隨便你咯^_^)
注:抱拳者 , 右手握拳左手包上去 , 如今的電視劇武俠片上面的就是 , 大多做得挺規范的 。 合十者 , 雙手手掌伸長合在一起就是啦 。 一躬 , 躬身行禮 。 躬身越低 , 表示對于主人越發尊敬 , 對于主人是長輩客人是晚輩 , 躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!
二、喝茶中
喝茶過程里面 , 客人最重要的回禮禮節是扣指禮 , 又叫屈指跪 。 這個禮節的來由前邊已經大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處 , 因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恒等人倒茶 , 眾人大驚 , 情急之下 , 紀曉嵐屈指扣桌而禮也 。
還有就是茶桌上面忌談性事 , 不然喝著喝著茶水會發酸的 。 喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的 , 偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別的哈 。
喝茶嚴禁抽煙 。 實在忍不住了 , 也應該是喝了五泡之后 , 征詢一下主人的意見 , 得到同意以后方可吞云吐霧的 。 才坐下就發煙的 , 視為失禮!第一泡的第一口茶湯 , 千萬不可當著主人的面吐了出來!這個 , 視為極大的失禮 , 甚至是一種挑釁的開始 。
三、喝茶禮儀要點:
我國是茶的故鄉 , 有著悠久的種茶歷史 , 又有著嚴格的敬茶禮節 , 還有著奇特的飲茶風俗 。 我國喝茶 , 從神農時代開始 , 少說也有四千七百多年了 。 茶禮有緣 , 古已有之具體的喝茶禮儀有如下幾點:
1、以茶代禮的風俗
我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風俗 。 南宋都城杭州 , 每逢立夏 , 家家各烹新茶 , 并配以各色細果 , 饋送親友毗鄰 , 叫做七家茶 。 這種風俗 , 就是在茶杯內放兩顆青果即橄欖或金桔 , 表示新春吉祥如意的意思 。

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