康樂的王捌院子
【的地區|康樂的王捌院子】康樂叫胡康樂 , 大家喜歡他 , 嘴一懶 , 就怕姓省略了 , 胡康樂就成了大家嘴里的康樂 。 康樂叫起來方便 , 而且鏗鏘有力 , 還有一份很好的寓意 , 后來者也就康樂康總的叫起來了 。
沒有見過康樂前 , 段譽就N多次向我安利過王捌院子 , 說康樂人很nice , 菜做的好 , 對湘菜的香辣特色把握準確 , 表達完美 。 段譽讓我一定要去王捌院子看看 , 不僅可以吃到美味的湖南菜 , 還能認識做的一手好菜的帥哥康樂 。 我和康樂第一次見面是在新長福世嘉店的一次晚餐 , 我在那里做卡露伽魚子醬品鑒會 , 康樂來了 , 就坐在我邊上 。 那天來了很多人 , 和康樂聊的不多 , 約定再來長沙時一定要去王捌院子吃頓飯 。 和靈芝商量長沙美食行 , 我把王捌院子列為重點 , 一定是要去康樂那里學習的 。
晚餐去了早就種草的王捌院子 , 見到小友康樂 , 認識了新朋友楊波 , 觥籌交錯間 , 又是一番歡樂 。 最近庭院式餐廳在長沙很是流行 , 王捌院子算是其中的佼佼者 。
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康樂說 , 這里以甲魚為主打 , 甲魚也分年份 , 八年為佳 , 太老了就不好吃了 。 這一晚我們吃的就是八年的甲魚 , 厚厚的裙邊 , 滿滿的膠原蛋白 , 一口吃下去 , 十足的滿足感 。 看了看價格 , 不算貴 。 一般吃吃 , 人均在一百多元 , 要了甲魚 , 人均也就二百多元 。 菜品以湖南土菜為主 , 辣菜居多 , 而且有的菜真是辣 。 朋友形容這一晚大家吃個不停 , 雖然吃相各異 , 但都發出同樣聲音:“啊~嘶 。 ”香的開心 , 辣的不行 。
剪個彩 , 揭個封 。
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八年的甲魚燜一鍋 。
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鹵豬肉 。 有點辣味 , 好吃 。
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炒鱔魚 , 超級美味 。
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蝦蟹和炒 。 小螃蟹炒的很酥 , 嚼嚼就咽了 。
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姜辣鴨 。
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醬椒魚頭 。
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泥鰍荷包蛋 。 這種組合還是第一次見 , 好吃 。
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豬肚燉河蚌 。
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炒小河蝦 。
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