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在江南 ， 端午這天不吃粽子 ， 說不過去 。 端午前幾天 ， 村里人就把收著的干箬葉放在水里浸泡 ， 泡軟了 ， 準備著裹粽子 。 也有去山上采新鮮箬葉的 ， 新鮮箬葉包裹的粽子 ， 煮起來自有一種草木的清香 。
端午裹粽子 ， 大概是江南普遍的習俗 。 為什么要吃粽子 ， 小孩子都說得出來 ， 是為紀念屈原 。 從起源上說 ， 這個節日本質上是有一點憂傷的 。 然而粽子的裹法 ， 各處還是有些不一樣 。 北方的粽子 ， 多是甜粽 。 甜粽以堿水制之 ， 或放兩粒小棗 ， 蘸糖吃 。 咸粽就蘸醬油吃 。 越到南方 ， 花樣越多 ， 傳統的廣東粽子配料就有蛋黃、蓮子、豆類、火腿或腌肉、冬菇等 ， 粽子的個頭也大得多 。
江浙的粽子 ， 比廣東粽子樸素些 ， 比北方的又精致些 。 最有名的是嘉興粽子 。 蘇州粽子也有名 ， 以箬葉或菰葉裹之 。 杭州城北塘棲鎮上 ， 匯昌粽尤為有名 。 一般人只知塘棲枇杷 ， 不知匯昌粽 。 不同于嘉興粽和湖州粽 ， 匯昌粽比較有特色 ， 有斧頭粽、枕頭粽、尖角粽和豬腳粽等多種；在制作工藝上 ， 匯昌粽以五花肉、紹興酒、土糯米、青竹葉為原材料；在蒸煮過程中 ， 又強調“千滾不如一燜” 。 一百只粽子放入加有老湯的鐵鍋中耐心煮 ， 食來口感鮮糯 ， 回味無窮 。
母親裹的粽子 ， 跟胖乎乎的嘉興粽子不一樣 ， 母親包起來是修長的一只 ， 四只角 。 裹粽子的繩索 ， 是用的棕葉 ， 曬干 ， 又浸了水 ， 韌性十足 。 母親喜歡把粽子裹得實實的 ， 棕葉繩子扎得緊緊的 ， 柴火灶里大鍋煮著 ， 煮得滿室飄蕩粽子香 。
江南人過端午隆重 ， 且歷史悠久 ， 《清嘉錄》卷五記道：“五日 ， 俗稱端五 。 瓶供蜀葵、石榴、蒲、蓬等物 ， 婦女簪艾葉、榴花 ， 號為端五景 。 人家各有宴會慶賞 。 端陽 ， 藥市酒肆饋遺主顧 ， 則各以其所有雄黃、芷術、酒糟等品 。 百工亦各輟所業 ， 群入酒肆哄飲 ， 名曰白賞節 。 ”
端午的儀式感是很強的 。 對于孩子來說 ， 端午還要在手腕腳腕系五彩絲線 ， 謂之“端午線” 。 據說這是從宋代傳下來的習俗 ， 也叫“長命縷” 。 端午這天系上 ， 一直到六月六那天丟到瓦背上 ， 讓鳥兒銜去 。
也有別地方的說法 ， 是在端午節后的第一個雨天 ， 把五彩線剪下來扔在雨中 ， 會帶來一年的好運 。 不過 ， “端午線”和給小孩子額頭用雄黃酒寫個“王”字一樣 ， 大雅久不作 ， 習俗漸漸也會湮滅 ， 只有粽子還是年復一年 ， 在端午節按時出現——現在的端午 ， 因為臨近高考 ， 據說有的地方 ， 老師或是家長會把粽子系一個在門框上 ， 讓孩子經過時高高地蹦起來 ， 用頭去頂一下——這是新的習俗 ， 寓意“高中” ， 也很有意思 。

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5月28日 ， 湖南省永州市道縣西洲街道西洲社區的居民在包粽子 。
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有一次 ， 我到杭州北面的小鎮塘棲去 ， 發現那里的粽子很有趣 ， 居然有雌雄之分 。 老人家說 ， 以前姑娘小伙們的定情物就是粽子——相親之日 ， 小伙子帶的三角粽 ， 是雄粽 ， 姑娘帶的刀斧粽 ， 是雌粽 。 小伙看上誰家姑娘 ， 就把雄粽遞到姑娘手里 ， 如果姑娘中意 ， 就會把雌粽回贈給小伙 。 從粽子入手 ， 一場淳樸的愛情就這樣開始了 。
老家常山的習俗里 ， 男女小伙定了人家 ， 到了端午、中秋是要送節的 。 這一天 ， 小伙子挑一擔東西 ， 送到姑娘家去 ， 一般是有肉有酒 ， 有面有煙 。 面是索面 。 端午時候就送粽子 ， 中秋就添上月餅 。 送端午的人 ， 挑一副籮筐的擔子穿過田野中間的路 ， 步行很遠 ， 送到女方家里去 ， 這個過程有一種悠遠的情意在 。

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