六合茶
小鎮上的飲茶者小鎮位于南北交界處 ， 白墻深巷 。 四周遠山如眉 ， 輕皺 ， 斂于其間 。 在五水環抱的小鎮上 ， 白里透亮 ， 日夜流轉 ， 散發著婉約的韻味 ， 散發著江南杏花春雨的韻味 。 由于氣候溫暖 ， 這里很適合愛喝茶的茶葉生長 ， 小鎮因而成了陜鄂一帶有名的茶鄉 。 .人 。 客人到了 ， 也不要求吃飯 。 首先 ， 他們供應茶 。 在主人和客人之間 ， 他們一邊品茶一邊交談 。 日久生情 ， 時間久了 ， 我覺得鎮上喝茶的人可以分為中下上三類 。 喝劣質茶不是喝不喝 ， 而是講究 。 說白了就是一種喝酒的風格 ， 其中最典型的代表大概就是我了 。 以前喝茶 ， 講究的是茶的色香味形 。 當時我以為不管什么茶 ， 機器是其次 ， 手工揉捻是第一 。 所以 ， 春天二三月的每個星期天 ， 當清晨的陽光灑滿天空 ， 白露沾衣 ， 我都會提著籃子早早來到茶園 ， 采摘剛發芽的茶葉 。 這時候茶葉上還蓋著一層白色蓬松的毛 ， 不能叫茶芽 ， 是茶螞蟻 ， 我就摘下來了 。 早上也就是半斤 ， 裝在籃子里 ， 是一種蓬松的白綠相間的 。 采摘這樣的茶芽也是很有講究的 。 一般握住茶芽 ， 用拇指和食指輕輕捏 ， 但茶芽的捏痕會變黑 。 最合適的方法是用兩個手指握住 ， 輕輕一拉 。 用手揉捻茶葉 ， 必須加熱軟化 ， 必須揉捻青汁 。 陰干后 ， 別說喝了 ， 就拿在鼻子上聞一聞 ， 就會有一股清香 ， 清新翠綠 ， 是山中日月雨露的精華 。 這茶還是次等的 。 我特別喜歡手工制作的菊花茶和白玉珍珠茶 。 菊花茶 ， 顧名思義 ， 它是由菊花制成的 。 一般情況下 ， 菊花剛散的時候 ， 是早上雨露未干之前采摘的 。 也是蒸熟 ， 放在通風處陰干 ， 和茶葉混合 。 每次泡茶 ， 一撮茶葉 ， 就一兩朵菊花 ， 放入杯中 。 喝一口茶湯 ， 淡淡清香 ， 有一股幽靜的菊花清香 。 喝在喉嚨里是涼的 。 這種茶可以降溫降火 ， 明目 。 而且 ， 也適合觀賞 。 在綠茶湯里 ， 一朵黃色的花讓人想起在綠色的灌木叢中一位穿著黃色襯衫的女士 。 白色更美 ， 你想做隱士 ， 有喝茶的野味 。 白玉是我自己名字做的一種茶 ， 是我爺爺教的 。 白玉之花 ， 采自香花之刺 。 香刺是當地的一種野花 ， 春天開花 。 此時的山野 ， 滿是星星 ， 如珍珠、雪花 ， 點綴在嫩枝上 。 此時 ， 整個小鎮彌漫著一股淡淡的清香 ， 讓人想一醉方休 。 我老舍茶館爺爺說他考慮過了 。 把這么香的花放在茶里一定很好吃 。 于是 ， 他就做了 ， 就有了這種茶 。 當然 ， 在他的基礎上 ， 我還是有創新的 。 采香花、刺花要在花剛出芽的時候進行 ， 否則等花開了 ， 香味就散了 。 采摘后也要蒸熟 ， 陰干 ， 再摻入茶葉中 。 泡茶的時候 ， 一撮茶葉要拌上三四朵花蕾 。 泡在水里 ， 泡在綠茶湯里 ， 三四個便衣女子在跳舞 ， 那是最美的舞蹈 。 抿一小口茶湯 ， 有一股婀娜的清香滲進鼻子和內臟 。 閑暇時想想 ， 喝茶是如此精致 ， 以至于失去了喝茶的三種滋味 。 喝茶要講究自然 ， 沒有煩惱 。 和我一樣 ， 我想把茶作為一種解脫 ， 但我厭倦了 。 小城鎮的飲茶質量進入了一個更高的層次 ， 但還沒有擺脫束縛 。 這是要注意環境的 。 我有一個同學朋友也是這個層次的典型 。 一個朋友也是老師 ， 天天喝各種茶 ， 很好對付 。 但是只要注意喝茶的氛圍就可以了 。 而且還創造了一句名言：“喝茶是一種魅力和藝術

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