茶文化品茶的過程像是一種儀式 。 調動雙手和五官去泡茶、感受茶 ， 時光仿佛停滯 ， 只剩下自己和需要安靜的心靈 。
煮一壺凈水 ， 泡一盞茶 。 看茶葉入杯底 ， 湯色變得紅亮凝重 ， 茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖 。 讓一顆素淡的心無欲無求 ， 安享心間的清寞 ， 用生活的點滴清歡感受時光的禪茶一味 。
1沖chong
將水煮沸后 ， 注入孟臣罐 。 以山泉水為佳 。 純凈水次之 。
2嗅xiu
悶茶一分鐘后 ， 執半盞于鼻前 ， 細嗅茶香韻味 。
3斟zhen
盡量同一時間 ， 將茶斟出 ， 倒入公道杯中 。
4觀guan
以茶匙盛茶湯 ， 至若深杯中 ， 觀其色 。
5聞wen
執杯鼻前 ， 聞茶湯香氣 ， 辨其純凈與否 。
6品pin
輕啜一口 ， 淺嘗細品 ， 鑒其高低 。
【6個步驟，6種境界，茶道自在心中】品一盞茶 ， 洗去滄桑 ， 洗去塵埃 ， 洗去虛情假意 。 然后 ， 在一盞禪茶時間里 ， 獲得坦然 ， 獲得清淡 ， 獲得寧靜 。 我等你 ， 與我共赴一場遺留在前世的禪茶之約 。 你若來 ， 我定與你聽雨品茗 ， 談笑得生滄桑 ， 風月年華 。
來源：茶文化
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