面條|國內非常好吃的5碗“名面”,有3碗在南方,瞧瞧你最喜歡哪一碗?

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面條是中國百姓喜愛的主食之一 , 它簡單而不單調 , 比起其他主食 , 面條的變換形式更多樣化 , 深受廣大人民的喜愛 。 但是中國各地人有著不同的飲食習慣 , 面條的樣式也在不斷更新發展 , 更具有地域特色 。

那么要說哪里的面條最好吃呢?各路吃貨 , 各說風云 。 小編覺得這5碗面最好吃 , 有3碗在南方 , 2碗在北方 , 讓我們一起來看看吧 。


武漢熱干面
說起武漢美食 , 總繞不過一碗武漢熱干面 。 在武漢人心里 , 它是回到家鄉最思念的那一口 。 熱干面既不同于涼面 , 又不同于湯面 ,面條事先煮熟 , 過冷和過油后 , 再淋上油、醋、辣椒油菜等配料 。

武漢熱干面吃起來爽滑有筋道、醬汁香濃味美 , 色澤黃而油潤 , 香而鮮美 , 有種很爽口的辣味 , 誘人食欲 。 如果沒有吃過武漢熱干面的朋友 , 有機會一定要嘗嘗 , 不僅可以當早餐 , 還可以作為點心 。

上海蔥油拌面

在上海 , 蔥油拌面是日常生活的標配 , 街頭巷尾 , 到處都是拌面店 。 別小看一碗蔥油拌面的美味 , 它濃油赤醬 , 面條勁道入味 , 混合著濃濃的蔥油香味和濃郁的生抽香味 , 再來點白芝麻和蔥花 , 那叫一個滿足!

蔥油拌面是亮點 , 蔥爆得質硬不焦 , 嚼起來唇齒留香 , 整碗色面油光烏亮 , 醬油透著烏光 , 再配上一份現做澆頭 , 光是聞聞就迫不及待了 。

俗話說:“酒香也怕巷子深” , 還是在湖南衛視“朋友請聽好”中看到了這款有你一面蔥油拌面 , 謝娜、何炅都為它打call , 郭麒麟、易烊千璽嘗到味道也贊不絕口 , 頭也不抬地大口吃 , 看著就挺饞人 。

重慶小面
重慶作為網紅城市 , 重慶的美食可以說是功不可沒 。 每天喚醒重慶人的不是鬧鐘 , 而是一碗香噴噴的小面 。 它是重慶的一大特色 , 外地人到重慶不僅要吃火鍋 , 更要來一碗麻辣小面 。

重慶小面 , 面條爽滑筋道 , 湯料香氣撲鼻 , 味道濃厚 , 麻辣但是不刺激 , 連湯汁都很好吃 , 辣辣的口感 , 很舒服 。 尤其是夏天沒有味道 , 來一碗重慶小面 , 瞬間就胃口大開 , 元氣滿滿 。

蘭州拉面
蘭州拉面和黃燜雞、沙縣小吃、麻辣燙一起 , 被譽為“中華小吃四大巨頭” 。 即使在全國范圍內 , 蘭州拉面也有著較高的知名度 , 很多城市的大街小巷都能看到它的影子 。

蘭州拉面憑借“湯汁清爽、蘿卜白凈、辣油紅艷、香菜翠綠、面條黃亮”五大特點 , 贏得國內外吃貨的一致好評 。

像有你一面的蘭州拉面 , 應該是還原度最高的方便面了!非常適合喜歡吃清淡口味的朋友 。 它的味道真的店里的味道完全一樣 , 這一點總讓我老公贊不絕口 , 如果再放個煎蛋 , 也是一頓營養美味的大餐 。

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