蘇州東山老茶館我敢說我去過一次茶館多如星棋的江南，如今象這樣依舊保留蘇式“原汁原味”的茶館，可謂寥寥無幾了 。 。
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忽然心血來潮，想去看看這家茶館，能否為歷史留下一點“茶文化”蹤跡？ 茶館座落在姑蘇東山的西街上，很偏僻，我輩如不是特地去，平時是很少有機會到那里的，即使是路過也好 。 走進西街口，已到了所謂的“老街”，風貌與新街大相徑庭，給人恍若隔世之感 。 老街街面用長麻條石鋪就，一塊緊挨一塊，下面是暗渠，作泄洪排水之用 。 走完約一百多塊麻條石，拐過好幾個彎道，茶館就到了 。 它藏在小鎮深處，藏在歲月深處，靜靜的，像位與世無爭的老人 。

【蘇州東山老茶館，花草茶市場】茶館是幢平房，沒有店名、也沒有招牌，三開間，門前是一排長長的塞板，旁邊安著兩口大水缸 。 因為天氣冷，塞板沒有全上好，留下幾塊讓人進出 。 進入里面，只見霧氣裊裊，已經坐滿了茶客 。 店主人姓郭，是位年逾古稀的老婦人，滿頭白發，背稍駝，穿著青藍布衣裳 。 曾經相識，一說明來意，老人顯得很開心，畢竟“采訪”她的人極少 。 一坐定，便開始了她的“三海經”，她打著手勢，介紹著她那只“老虎灶”：“喏，三只燙罐，一只中鍋、一只積鍋，還是老樣子，祖上傳下來到現在哉！”說著，順手用鐵漏斗往灶口倒了一畚箕木屑花，嘆口氣：“哎，老底子燒礱糠，現在只好燒這個了！”聽口氣，她覺得礱糠比木屑好 。 說話間，老人用笤帚掃了一下鍋蓋上的屑粒：“吃伲格碗飯，漏斗、笤帚、畚箕，這三樣‘行款’（茶館里的謀生工具）樣樣派用場，不能缺 。 這三樣東西我已經摸了一世哉！”話味里既有無奈，亦有自豪 。

我瀏覽了一下店堂，排滿了八仙桌、長桌、板凳，茶客絕大多數是老年人，極少中、青年人，老人們有的在搓麻將，有的捧著茶壺閑坐、閑聊，有的默不作聲，只在一旁靜靜地聽著；空氣里彌漫著嗆人的咽葉味，滲和著茶味，混在一起味道怪怪的，如同燒著的霉稻草 。 別看這些老人雖然都是農村大爺，吃茶么，哪兒都能吃，他們齊齊地來到茶館里，主要享受的是一種氛圍、一種情趣、一種滋味，他們看重茶館，這些才是最重要的，要不，他們中的大多數人，怎肯數十年如一日，在大清早起床，摸著黑，頭戴星星，身披露水去趕這個藏在小鎮深處的老茶館呢！或許茶館里的這種怪味，才是他們最感親切的氣味呢，缺了它，他們一定會感到生活顯得枯燥又乏味 。

立頓茶老茶館存在已經有年頭了，“井”字型的木梁木柱已有點歪歪斜斜，墻壁上斑斑駁駁；四周的木窗和落地長窗上的明瓦片，已經掉了許多，顯得千瘡百孔，整個茶室告訴你：它生活在遙遠的歷史里 。 老人見我審視的樣子，接上話頭：“伲格爿店已經有一百多年哉，爺娘手上就開出來哉……”我看她興趣來哉，就給她遞了一枝煙，她一看是中華牌，連忙把手往圍裙上擦擦，接住后深吸一口，如數家珍：“伲格爿店在爺娘手里蠻興旺格，店堂里茶客經常有上百個人呢 。 堂倌有兩個，一正一副，正的負責招呼客人，副的負責提銅吊子開茶，還有燒火工、挑水工，場面蠻大 。 茶分兩檔，有大茶、小茶，大茶泡的是龍井、雨前，五個銅板一壺，一把紫砂壺兩只白瓷杯，高檔客人兩個合起來吃格，吃格辰光不會太長；小茶泡的是粗葉老瓣、炒青，三個銅板一壺 。 基本上是低檔客人吃的 。 最‘貴’的是‘元寶茶’，在年初一吃的，白茶杯里放一只青橄欖 。 吃元寶茶是有規矩格，茶壺口要對準茶杯口擺，不能歪，表示肥水不外流，圖個吉利 。 茶鈿一般由客人隨便撥，但不會少撥，新年新世，再小器的人也不會小器，生怕人家說閑話的 。 年初一擺的元寶茶，即使老茶客不能來，也要擺在桌上連候五天才撤下去，表示尊敬……茶客假使肚皮餓，可以喊點心，伙計去附近的面店說一聲，一歇歇托面碗的長盤就過來哉 。 ”老人十分健談，眼神亮亮的，她的話，如同描述了一幅市井風情畫，令人玩味無窮 。 那口中吐出的煙霧，象店堂里的茶霧一樣，繚繚繞繞，渾渾沌沌 。 我知道，我在懷戀著當今，而老人在懷戀當年的光景，同一間茶館，卻成了兩代人對兩段歷史在同一地點的對話，現實和往昔既真實又虛無 。

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