苦丁茶是一種生存能力很強的常綠喬木 , 在筆者所在的四川省雷波縣境內 , 無論河壩、二半山、高山 , 還是深溝峽谷、懸崖峭壁 , 都有零零星星的分布 。 其品種除有大葉苦丁、小葉苦丁之分外 , 目前尚無標準的科學分類 。 數量上 , 野生較多 , 家種較少 。 因此 , 可以說 , 苦丁茶的繁殖過程是野生家化的過程 。 通常采用播種、扦插、嫁接方式進行繁殖 。
(一)播種育苗 。
苦丁茶蒴果橢圓形 , 果實每年11月份左右成熟(海拔高低而異) , 成熟時果皮呈黑色 。 將成熟的果實摘下堆漚數日(注意發燒)后放入水中搓洗 , 去掉果肉和皮 , 再將洗凈的種子陰干后用濕沙貯藏(河沙不可太干或太濕) , 翌春篩出播種 。 播種時可用ABT生根粉對水浸種 , 也可不作浸種處理 。 苗地以透水性好的微酸性土壤為宜 , 以半陰半陽的位置為佳 。 播種前 , 先將土地整細刮平 , 5尺開廂(畦) , 再將種子高密度地撒播于廂上(以種子不重疊為準) , 然后蓋1厘米厚的細泥 , 澆透水 , 即完成播種 。 播種結束后 , 用地膜拱狀覆蓋 , 四面封實(與水稻育秧相同) 。 此后 , 注意隨時檢查溫度與濕度 。 溫度高時 , 可將拱棚兩頭敞開通風;濕度不足時 , 揭去拱棚膜澆水 。 幼苗長到10厘米高后 , 選擇連陰雨天氣移栽 。 此法的優點是育苗便利 , 但種子難尋 。
(二)扦插育苗 。
在筆者所處的山區 , 插穗主要來源于并不多見的野生苦丁茶樹 。 苦丁茶的扦插雖春秋兩季均可進行 , 但人們通常偏重于選擇春季二三月份進行 。 由于苦丁茶木質堅硬 , 脫水較快 , 穗條須現插現采 , 不宜久放 。 老枝嫩枝均可用作插穗 。 本著老枝稍長 , 嫩枝稍短的原則 , 插條每枝剪成12-20厘米長為宜 。 扦插前 , 先用ABT生根粉對水浸泡(按生根粉使用說明) , 老枝浸泡時間稍長 , 嫩枝浸泡時間稍短 。 扦插時 , 插穗入土部分約占插穗長度的3/4 , 露面部分約占1/4 , 同時 , 露面部分須保留兩片葉子 , 每片葉子又須剪去一半 。 扦插結束后澆透水 , 進行地膜拱棚覆蓋(覆蓋方式及管理與種子育苗相同) 。 根據筆者近幾年來的實踐情況看 , 扦插成活率都在30%以下水平 , 且扦插苗根須太少 。 也就是說 , 要通過扦插方式大規模發展苦丁茶種苗仍不現實 。
(三)嫁接育苗 。
采取嫁接方式繁殖苦丁茶苗須兩年才能出苗 , 周期長 , 但出苗率高 。 砧木以小葉女貞為佳 , 大葉女貞亦可 。 頭年用大葉或小葉女貞種子播種培育砧木進行移栽 , 次年春初采用枝接法進行嫁接 。 嫁接發芽率的高低 , 除嫁接技術的高低條件外 , 還在于嫁接時間的把握和穗條的采集 。 首先 , 在嫁接時間方面 , 因海拔高低、氣候冷暖而異 , 基本要求是"春氣動 , 草萌芽"時動刀嫁接 。 筆者苗圃場所在地海拔為1440米 , 每年的苦丁茶嫁接都定在農歷二月初一到二月二十之間的20天內完成 , 發芽率都在90%以上 。 其次 , 接穗采集也很關鍵 。 苦丁茶多芽 , 且芽苞再生能力很強 。 接穗以未萌芽的一年生枝條為佳 。 在無法采到這種枝條的情況下 , 已萌芽的一年生枝條仍可用作接穗 。 即使碰掉了芽苞 , 嫁新后仍會再次萌發 。 但苦丁茶木質堅硬 , 脫水較快 , 所以 , 嫁穗采集的關鍵是保鮮 , 最好是現接現采 。 在沒條件保證現接現采時 , 一般采取摘葉保鮮法使穗條保鮮 。 即當穗條從母樹上剪下后 , 立即摘去葉片 , 再將已被摘葉的穗條打成小捆用濕稻草包扎 , 放入室內陰涼處待用(可保鮮7天以上) 。
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