有研究數據顯示 ， 夏天喝冷飲者體溫下降0.5℃ ， 喝涼茶者體溫下降0.5℃-0.8℃ ， 喝溫茶者體溫下降0.4℃-1.5℃ ， 而且喝茶降溫可保持一段時間 ， 喝冷飲卻只是一時清快 。 所以 ， 和眾多消暑飲品相比 ， 喝茶養生、清心 ， 無疑是最健康的首選之道 。 那么 ， 茶品眾多 ， 哪一杯才是適合你的呢?
【夏季養生：喝茶要選合適的茶】茶主要分為綠茶、黃茶、黑茶、青茶(烏龍茶)、白茶、紅茶六大類 。 盛夏酷暑之際 ， 喝茶的降溫止渴作用遠遠勝過一般飲料 。 茶湯里的咖啡堿對人體控制下視丘的體溫中樞的調節起著重要影響 ， 同時茶中的芳香物質本身就是一種清涼劑 ， 它們在揮發過程中能從人體皮膚毛孔里驅走一定的熱量 ， 所以 ， 夏天喝熱茶散熱降溫效果最好 。 同時 ， 在炎熱的夏天 ， 飲食稍不注意衛生 ， 細菌便會大量繁殖 。 科學研究表明 ， 茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結構的功能 ， 喝茶既可以抑制有害細菌的生長 ， 又可以促使有益細菌增殖 ， 提高腸道的免疫能力 。 實驗發現 ， 一毫升綠茶茶液在數小時內可以殺死一萬個病原性大腸桿菌 。
喝茶還可以補充鉀鹽和水分 。 夏天氣溫高 ， 流汗比較多 ， 體內大量的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失 。 茶葉是含鉀食品 ， 夏天通過喝茶可以補充鉀鹽 ， 有助于保持人體內的細胞內外正常滲透和酸堿平衡 ， 維持人體正常的生理代謝活動 。

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