普洱茶市場發展軌跡:三次身價倍增

清代開始 , 普洱茶成為名貴貢茶 , 并先后在攸樂、易武地區組織了官方管理的督辦、采造 。 高檔普洱青茶成為宮廷享用的貴重茶品以及饋贈外賓、從屬國、邊疆朝貢的珍貴禮品 。 中低檔茶的茶馬貿易達到鼎盛 , 成為與康藏、四川地區互市的重要商品;但由于交通運輸不便利 , 未能廣泛行銷于中國中、東部地區 。 清中期以后產銷達到一個高潮 , 大量私商字號先后涌現 , 不少商品甚至遠銷至東南亞 。
民國前期延續了清代的繁榮 , 由于政府組織 , 甚至數次出現在世界商品博覽會上 。 中空的沱茶形制發明(由瓜茶、緊茶演化而來) 。 1940年前后 , 由于政府的倡導、努力 , 現代體制的公司與大型茶廠相繼成立:1938年云南中國茶葉貿易股份有限公司成立;1939年順寧實驗茶廠(鳳慶茶廠前身)成立;1940年佛海實驗茶廠(勐海茶廠前身)成立;1941年康藏茶廠(下關茶廠前身)成立 , 等等 。 但此時由于戰亂等因素 , 茶葉運輸及銷售渠道受阻 , 公私茶廠、商號受到嚴重打擊 , 大量倒閉關張 。
1949年建國以后開始恢復生產 。 1956年實現公私合營 , 進入完全的國有計劃經濟時代 。 但由于管理的粗放、大躍進的人為破壞 , 剛剛恢復的生產又不斷遭受重大破壞 , 僅能相對滿足內需 , 對外創匯則很困難 。 1966年文革后茶葉發展幾成停頓狀態 。
上世紀70年代中期 , 熟茶發酵技術成熟 , 重新組合現有資源后省公司開始著手擴大國外市場 。 70年代后期經由香港茶商的中介 , 開始了同法國長期而穩定的普洱茶貿易 。 并先后打開日本、東南亞等市場 。 此時對外交易的中心在香港及廣州 , 產品主要為新制生、熟茶品 。 老茶尚未得到重視 , 直至80年代前期 , 香港的陳年茶尚屬滯銷貨品 。
上世紀80年代中期 , 普洱茶轉變為一種文化現象 , 從而開始推崇老茶 。 臺灣的中醫師、教師、氣功師、太極拳師等發現了老茶補益氣血的作用 , 導致陳年茶價格的第一次抬升 , 香港舊茶成規模地銷售至臺灣 , 并形成一小股穩定的茶葉消費潮流 。 香港南天公司等一批新的業者進入這一領域 , 擴大了普洱茶的生產與出口 。 這一領域的消費方面 , 香港倉老茶為重要流通品(當時價廉) 。
上世紀90年代中期 , 由于香港茶業、酒樓業對于香港回歸后事業發展的擔憂 , 導致陳年茶大量出倉 , 投入市場變現 。 同時臺灣由于鄧時?!镀斩琛芬粫耐撇ㄖ鸀?, 正式在文字著述上將普洱茶品茗提升到文化層面 , 導致商家將大量港茶販入臺灣炒作 。 海外市場則將文化影響擴大到韓國等亞洲國家 。 此時價格第二次抬升 。 新茶得到更大的需求 , 對于做舊的迫切需求 , 也導致了深圳、廣州等大規模倉儲(濕倉)的發展 。 此時的消費 , 由于老茶價格的抬升 , 新茶收藏所占的地位越來越高 , 陳年茶方面依舊是濕倉茶完全占有市場 。
【普洱茶市場發展軌跡:三次身價倍增】2000年前后 , 漸趨飽和的臺灣市場擴展到大陸 , 先后在廣州、云南形成規模 , 2003年后帶動北京市場的發展 。 海外則帶動馬來西亞等地資金的大量涌入 。 云南當地建立起大量中小型茶廠與私家作坊 , 舊有的紅綠茶茶廠、產地相繼改產 , 思茅、版納等地開始有規模、有計劃地推廣茶葉種植 , 生產呈現無序狀態 , 品質也參差不齊 , 直至2005年廣州市場發生動蕩 , 引發了云南茶葉生產的初步洗牌 。 流通環節 , 此時老茶已經為罕見商品 , 多數已經退出流通市場 , 市場消費的主流完全轉為新茶的品飲、收藏 。 約在2002年前后 , 對于干倉茶的需求逐漸抬頭 , 但由于相應商品的稀少 , 流通環節中還是入倉茶的天下 。

猜你喜歡