冬天到了天氣寒冷， 大家可以喝一些茶來保持身體的溫暖， 那么在寒冷的冬天我們要喝什么茶呢?紅茶
紅茶以安徽祁門縣的祁紅最為著名 。 飲用紅茶可以使骨骼強壯， 建議每天服用一杯紅茶， 如在紅茶中加上檸檬， 強壯骨骼效果更強 。 沖泡紅茶時， 宜用剛煮沸的水沖泡， 并加以杯蓋， 以免釋放香味 。 紅茶除了單獨沖泡外， 還可在紅茶中加入其他材料， 以下介紹幾種方法和功效：
一、牛奶紅茶 。
材料：紅茶3克， 牛奶100克， 食鹽2克 。

調制：
1、將紅茶放入鍋中， 加水煎煮5分鐘 。
2、紅茶葉過濾掉， 另以一只鍋煮牛奶 。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁， 加入食鹽攬拌 。
功效：每天早上喝一次， 可有效地補充氣血， 強身健體 。
二、黃芪紅茶 。
材料：黃芪15克， 紅茶3克 。
調制：
1、把黃芪放入鍋中， 加入適量清水煮約15分鐘 。
2、放入紅茶后， 再一起煮約5分鐘， 即可飲用 。
特色及功效：黃芪味甘性平， 有補氣生陽、調和脾胃、潤肺生津、祛痰之功效， 主治脾胃虛弱， 自汗盜汗， 充氣不足， 癰疽不潰， 退腫排毒等 。 有效補氣健胃， 可改善身體虛弱癥狀 。 對中樞神經、心血管有利， 有降壓作用， 還可利尿， 抗病毒， 抗衰老， 抗腫瘤等作用 。
三、甘蔗紅茶 。


材料：甘蔗500克， 紅茶5克 。
調制：將甘蔗削皮， 切碎， 和紅茶共煎 。
功效：清熱生津， 治療咽干口渴， 喉癢咳嗽， 過食肥膩食品等， 是理想的保健茶飲 。
四、糯米紅茶 。
材料：糯米50克， 紅茶5克 。
調制：
1、將糯米洗凈， 放入鍋中 。
2、加入適量清水煮 。
3、在煮好的糯米中加入紅茶， 即可飲用 。
功效：益氣養血， 改善身體虛弱癥狀 。
黑茶
黑茶品種繁多， 有湖南湘尖、湖北老青茶、四川邊茶、云南普洱茶以及廣西六堡茶等 。 飲用黑茶時一般選用紫砂壺即可， 玻璃次之 。 因黑茶為發酵茶， 所以第一次沖泡的水定要倒掉 。 在這里主要介紹普洱茶， 普洱茶是黑茶中的名品 。 通常分為散茶和緊壓茶二種， 其中緊壓茶包括了普洱沱茶、方茶、圓茶(七子餅茶)、千兩柱茶、團茶、金瓜貢茶等式樣 。 它具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、止咳生津、養氣、提神、化痰等功效， 一直被譽為一種攻補兼備的良藥 。 除單獨沖泡外， 也可加入其他材料， 以下介紹兩種常用方法和功效：
一、菊茶普洱茶


材料：干菊花2.5克， 普洱茶葉3克 。
調制：
1、將菊花與普洱茶葉置入有杯蓋的瓷杯中并注入開水 。
2、第一泡茶倒掉不喝， 再注入開水 。
3、約2分鐘即可掀蓋， 菊花香味溢出， 趁熱飲用 。
功效：具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效 。 (菊花以杭白菊和黃山貢菊為上品)
二、玫瑰普洱茶
材料：玫瑰花15克， 普洱茶3克， 蜂蜜適量 。
調制：
1、先將普洱茶放在杯碗中， 注入開水 。
2、第一泡茶倒掉不喝， 第二泡加入玫瑰花， 再注入開水沖泡， 待稍涼， 加入蜂蜜即可 。
功效：玫瑰花加普洱茶一起沖泡飲用， 芳香怡人， 能疏解胸悶、氣煩的心情， 對緩解緊張、抑郁有不錯的效果 。

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