操作方式01 將黃油塊切當作約5g一塊的黃油塊， 放到冰箱內冷凍；
02 除黃油、老面外， 所有的原料放入廚師機里， 面團攪拌當作團而且無干粉時插手老面， 攪拌至可以等閑拉出薄膜時（面筋約8當作的）插手黃油， 繼續攪拌至面團充實接收即可；
03 攪拌好的面團放入容器內進行根本發酵， 直至手指蘸面粉面團不回縮不塌陷就可以了 。
04 取一個面團， 按壓當作周圍薄， 中心厚的外形， 再包入一塊冷凍過的黃油 。
05 放入烤盤籌辦醒發；將面團放入烤箱里， 放入一碗熱水， 醒發至原體積的2倍大 。
06 烤箱預熱上火180℃， 下火170℃， 概況篩一層面粉 。 大約烤12-15分鐘即可， 面包顏色可以烤的稍微淺一點， 這樣更能和冰淇淋連系！
07 將籌辦好的冰淇淋粉和淡奶油和諧比例為1:2， 將淡奶油和冰淇淋打發， 淡奶油有紋路即可 。
08 將烤好的面包用筷子在側邊戳一個洞， 用打發的冰淇淋餡料裝入泡芙裱花嘴里面， 擠入面包里面， 放入冰箱冷凍20分鐘擺布， 冰淇淋就完全凍住這個時辰吃口感最好哦~
出格提醒 【咬一口冰涼酥脆的冰面包你吃過嗎？】各家烤箱品牌紛歧樣， 要注重把握好烘烤時候 。
以上內容就是咬一口冰涼酥脆的冰面包你吃過嗎？的內容啦， 希望對你有所幫助哦！
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