清未民初 , 我國近代最早公費出國學習農業科技的一批留學生 , 回國以后 , 極大多數發揮了積極的作用 , 為我國近代農業的發展、人才的培養諸方面作出了顯著的貢獻 , 不少人取得了重大科技成果 , 成為我國的著名農業科學家 。
在茶業界 , 被派往國外的留學生也不乏其人 。 1914年云南朱文精赴日本學習茶技;1919年浙江吳覺農等亦被派往日本 , 在農林水產省茶業試驗場學習;1920年安徽派胡浩川等去日本留學 。 在19世紀30—40年代 , 還派遣李聯標等留學生橫渡太平洋去美國等學習茶業科技 , 收集了有關資料 , 成績斐然 。 此外 , 還一批非茶學留生 , 例如王澤農等人 , 在國外攻讀其它學科 , 回國后從事茶業 , 大大增強了茶業科學技術力量 。
中國在派遣留學生的同時 , 各省還組織有關專業人員去產茶國進行短期考察 , 以學他人之長 。 1934年以后 , 吳覺農、張天福等人分別考察了日本、印度、錫蘭、蘇聯、印尼、英國等地 , 寫出了專門報告 。 吳覺農的三篇考察報告 , 鼎力宣傳他國茶業之利 , 要求改革中國茶業之弊 , 特別與胡浩川合著《中國茶業復興計劃》一書 , 在充分調查的基礎上 , 指出我國發展茶業的重要性 , 切中當時中國茶業上的陳弊 , 提出了中國茶業的復興計劃 。 其中 , 明確要求建立茶業研究機關 , 并對試驗機關的分布、研究工作的分配作了概述 。
1922年 , 吳覺農自籌資金 , 在浙江上虞試辦茶場 , 搞茶葉機械加工 , 后因資金不足 , 力不從心 , 機械制茶試驗喬折 。 為了實現華茶加工機械化 , 吳覺農等人又參考中外成規 , 悉心改案 。 于1933年設計出蒸、炒、揉、干四種工序的機械樣圖 , 并由上海環球鐵工廠制成 , 安放在皖、湘、贛等加工成的茶葉 , 不論是紅茶抑或綠茶 , 品質均有所提高 。
【近代茶葉的發展:近代茶業科技的奠基人】 我國近代許多茶葉科學家 , 他們不僅在言論上大力呼吁加強茶業科學研究 , 而且身體力行 , 深入產地 , 實地試驗 , 悉心指導 , 為我中國近代茶葉科學技術的發展作了卓越貢獻 。
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