茶清新淡雅， 既能解渴又能養生 。 愛喝茶不表示會喝茶 。 怎樣泡茶口味更好呢?什么季節喝什么茶養生?什么人適合喝什么茶?諸多講究， 喝不好， 不但起不到保健作用， 還可能導致胃寒腹瀉、失眠等不良影響 。 小編來跟大家聊聊六種茶的最佳喝法和相關的養生要領 。


一、綠茶：用80℃~85℃水沖泡， 現泡現飲 。
綠茶屬于不發酵茶， 比較常見的有西湖龍井、碧螺春等 。 這類茶比較細嫩， 不適合用剛煮沸的水泡， 以80℃~85℃為宜， 茶與水的比例以1:50為佳， 沖泡時間為2~3分鐘， 最好現泡現飲 。
常用3克茶葉沖水150毫升， 沖泡出來的綠茶湯濃淡適中 。 黃茶和白茶的沖泡方法與此接近 。
綠茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能， 主要是因為茶葉中的多酚類物質 。 如果沖泡溫度過高或時間過久， 多酚類物質就會被破壞， 茶湯不但會變黃， 其中的芳香物質也會揮發散失 。
具體方法：沖泡綠茶最好用瓷杯， 沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤， 過20秒或半分鐘再沖水飲用， 泡綠茶一般不蓋蓋子， 否則茶湯會發黃 。
最佳喝茶時間：非常適合夏季飲用 。 在午飯或午覺后的1點~3點飲用最好 。 午茶可以適當濃一些， 能夠降低血脂， 保護血管 。
養生貼士：綠茶性味苦寒， 其營養成分如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質是所有茶類中含量最豐富的， 具有清熱、消暑、解毒的作用 。
但由于綠茶屬不發酵茶， 茶多酚含量較高， 對腸胃有一定的刺激性， 腸胃較弱的人應少喝， 或沖泡時茶少水多， 減少刺激性 。
常用腦喝綠茶：適用于腦力勞動者， 可提高大腦的敏捷程度， 長時間保持頭腦清醒、精神飽滿， 有利于增強思維能力、判斷能力和記憶能力;適合于陰虛體質的人群;適合于有減肥美容需求的人群 。 孕婦飲用綠茶時， 以較淡味的茶湯為好 。


二、白茶：一年茶、三年藥、七年寶， 越陳越香
白茶屬微發酵茶， 是中國茶類中的特殊珍品 。 因其成品茶多為芽頭， 滿披白毫， 如銀似雪而得名 。 在所有茶類中， 白茶的藥用價值最高， 而且越陳越佳， 素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法 。
白茶的藥效性能很好 。 具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效， 尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等癥， 具有獨特、靈妙的保健作用 。
白茶的沖泡水溫要視具體情況而定， 一般來說， 全芽的白毫銀針和一芽一葉的白牡丹， 需用85℃~90℃的水沖泡， 而貢眉、壽眉及年份較長的老白茶， 則可以用沸水沖泡 。
具體方法：一般是150毫升的水用3~5克的茶葉， 第一泡約5秒出水， 沖泡時間逐泡加長， 年份越長的白茶， 越耐泡， 可以沖泡10多次以上 。 老白茶還可以煮， 也是別有一番滋味 。
最佳喝茶時間：年份較短的白茶夏季飲用最佳， 一天中的飲用時間沒有嚴格限定 。 隨著年份的增加， 白茶的茶性逐漸轉溫， 一年四季都可以飲用 。
養生貼士：白茶， 尤其是陳年的老白茶， 具有很強的藥用價值， 老少皆宜 。 中老年人可以降三高， 防癌抗癌， 抗衰老 。 白茶還有很強的抗氧化、抗輻射和降脂功能， 年輕人可以用于減肥、美容、放輻射 。 此外， 白茶還可以用于退燒、消炎， 對小兒治療蕁麻疹有奇效 。

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