【專家教你“三招”辨“染色茶”】
當今市場上有些不法商販 ， 為蒙騙消費者 ， 給茶葉染色 ， 危害人們身體健康 。 山東省茶葉質量監督檢驗站的專家提示 ， 用看、聞、嘗“三招”即可識破“染色茶” 。

根據綠茶制作的國家標準 ， 綠茶不得著色 ， 不得添加任何非茶類物質 ， 當然也絕對不允許添加色素 。 通常添加色素的綠茶質級較次 ， 不法商家通過添加色素改善茶葉的賣相 ， 以提高價格 。 專家指出 ， 任何人工合成的色素對人體都有一定危害 ， 色素中的重金屬對人體的神經系統有毒害作用 ， 色素中含有的某些有機成分 ， 會對人體的血液功能造成危害 ， 如果使用的是化工色素 ， 對人體的危害就會更大 。

山東省茶葉質量監督檢驗站的專家提醒消費者 ， 在買茶葉時 ， 要謹慎購買色澤異常的茶葉 ， 可通過看、聞、嘗“三招”對茶葉進行辨別 。 首先要看茶葉本身是否飽滿 ， 顏色是否鮮明 ， 沒有被染色的茶葉泡出來的茶湯清晰見底 ， 而染色的茶葉泡出來的茶湯渾濁 ， 顏色濃烈；染色加工的茶葉氣味異常 ， 非常刺鼻 ， 自然的茶葉有一股淡淡的茶香；在口味上 ， 好茶葉能夠真正讓人生津止渴 ， 而質量差的茶葉則會讓人越喝越渴 。 還有要到有信譽的商家購買 ， 并注意包裝上的生產廠家、保質期等內容 ， 不能貪便宜到一些路邊小店 ， 購買來路不明的茶葉 。
 

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