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宣威火腿|云南宣威火腿的做法你會幾種？特意向婆婆學的，推薦給愛吃的寶寶( 二 )

云南宣威火腿


五、干椒火腿

這更象是一道下酒菜 ， 我見公公和老公、大哥大有一副火腿就酒越喝又有的樣子 ， 深知兩者相遇應是絕配吧！鍋內放油和干椒中火慢慢將干椒煸脆 ， 再放入火腿片炒熟 ， 有條件的可以撒一把芝麻 ， 或者一把熟花生米 ， 應該更盡酒興吧！
六、火腿煮雞

雞砍塊 ， 火腿切大片 ， 砂鍋內放入適量清水 ， 直接放入火腿片和雞塊一起煮至耙熟 ， 雞里有火腿香 ， 火腿里有雞鮮 ， 你中有我 ， 我中有你 ， 唇齒留香間滿滿的幸福感 。 若是在夏季 ， 雞肉半熟的時候放野生菌一起煮 ， 哇塞 ， 人間至鮮也莫過于此咯！
七、火腿燜飯

在這里 ， 我只介紹小白級別的做法 ， 因為它夠簡單又絕不翻車 。 像平時一樣在電飯煲里放入大米和清水 ， 然后再放入剝好的蠶豆或者豌豆 ， 土豆丁和火腿丁 ， 將電飯鍋內所有食材攪動混合一下 。 兩種丁要切得和放入的豆類大小差不多 ， 看著才不違和嘛！如果喜歡吃火腿的 ， 可以再切上些火腿片放在最上面一層 ， 啟動電飯鍋煮飯程序就可以坐等飯熟 ， 切記放入的清水寧少勿多 ， 再怎么著 ， 干香總比稀爛好吧？
八、雙椒爆火腿

鍋內油燒熱 ， 先將青椒和紅椒塊爆香 ， 再放入火腿片炒熟即可 。 這里個人建議用有辣味的辣椒為上 ， 讓火腿的味道豐富一些 ， 我也一直是這么弄的 ， 超級下飯 。
九、火腿蒸娃娃菜

將娃娃菜切成幾瓣 ， 放在盤內 ， 上面放上火腿片 ， 放入蒸鍋內大火蒸十分鐘即可 。 娃娃菜的清甜和火腿相遇 ， 仿似看到一個粗獷的漢子愛上一個溫柔的姑娘 。
十、乳餅夾火腿

火腿和乳品切差不多大小的片 ， 火腿切薄片 ， 乳餅片刻比其稍微厚些 ， 涼片乳餅夾一片火腿 ， 放入盤內大火蒸十分鐘即可 。 紅白相間有沒有愛上？嘗上一片 ， 滿嘴的奶香混著火腿的咸鮮 ， 絕絕子 。
十一、糖腿包

火腿切細粒 ， 加入白糖、芝麻、花生拌勻成餡 ， 發好的面分成小劑子 ， 包好糖腿餡放入蒸鍋內大火蒸十分鐘關火燜五分鐘即可 。
十二、火腿炒野生菌

鍋內放油、大蒜和野生菌炒至半熟 ， 放入火腿片一起炒至熟透即可 。 悄悄告訴您 ， 我家炒菌都放火腿 ， 那種美妙的滋味 ， 吃過的人才懂 。
十三、火腿蒸蛋

碗內磕入雞蛋打散 ， 加入適量清水 ， 再放入適量火腿片 ， 蓋上保鮮 ， 用牙簽戳幾個洞 ， 放入蒸鍋內大火蒸十五分鐘 。 浸泡在蛋液里蒸出的火腿片嫩嫩的 ， 只剩淡淡的咸味和濃郁的火腿香 ， 娃的最愛 。
是不是覺得火腿菜肴太簡單了 ， 有了它的參與 ， 其它調料簡直多余 ， 也省得我們為了一道菜的口味而傷神 ， 寶寶們都來試試吧！也許你就此愛上而一發不可收拾呢！
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