麻食貓耳朵的做法
食材西紅柿 1個
胡蘿卜 1根
土豆 1個
新穎黑木耳 8朵
噴鼻菇 6朵
上海青 2顆
面粉 全憑本身想想
姜末 少許
生抽 2勺
素耗油 2勺
蘑菇精 1勺
鹽 適量
方式/
1先揉一塊本身想吃幾多就吃幾多的面團…高筋面粉+加了少許鹽的溫水，和面，醒半小時，用濕毛巾蓋著面團待用 。
2籌辦食材：胡蘿卜、土豆、西紅柿切丁…黑木耳切絲、噴鼻菇切片、上海青切段、姜末…
3面團壓扁，撒面粉，用刀切當作小方塊
4再把小方塊按在壽司竹席上轉一圈，就能捏出這個樣子了（也可以用其它工具來壓紋路，當然，也可以不消壓紋路，手法都是一樣）
5【麻食貓耳朵的做法】捏好的貓耳朵放一邊待用
6熱油放姜末爆噴鼻
7先放胡蘿卜跟土豆翻炒
8再把番茄放進去翻炒
9最后把上海青、黑木耳、噴鼻菇放進去一路翻炒
10插手少許鹽、2勺生抽、2勺素耗油
11插手燒好的水，熬5-10分鐘，把菜的味道熬出來 。
12最后把貓耳朵放進去，加1-2勺鹽（按照小我口胃加）、再加1勺蘑菇精，把貓耳朵煮熟透即可關火 。
13按照本身口胃可以加點辣椒和陳醋…的確是太甘旨了 。
14再配一個涼拌櫻桃小蘿卜，這餐吃美了…誰說素食欠好吃??？誰說素食沒花腔?。空l說素食沒營養?。磕钦娴木褪菦]有嘗嘗按照的瞎扯…最本家兒要看本身若何把素吃“平均”囖…
以上內容就是麻食貓耳朵的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！
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