成都|另眼看世界：德國人的飲食生活退休|豆瓣魚

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【成都|另眼看世界：德國人的飲食生活】大口吃肉，大口喝酒
提到德國的飲食，人們首先會聯想到啤酒(das Bier)和香腸(die Wurst) 。德國的面積雖然不大，和四川省差不多大，但是德國一共有一千三百多家啤酒廠，而且是世界第二大啤酒生產國，生產的啤酒種類達到五千多種。
我們常說的德國啤酒包括：白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和無酒精啤酒這六類。
除了啤酒，德國人對香腸也情有獨鐘，如果去德國超市逛一逛，你會在貨架上發現琳瑯滿目，各式各樣的香腸。

在德國，香腸的種類甚至有1500種，也就是說你每天吃一種香腸，一年后你也不會吃重樣。
據報道，德國人每人每年的豬肉消耗量為65公斤，居世界首位。所以，提供各式各樣的啤酒和香腸的德國，真的是名副其實的“大口吃肉，大口喝酒”的國度。
接下來，老師會詳細介紹德國人一日三餐的飲食習慣，大家可以從中學習一下德國的飲食文化。

德式早餐
從圖片我們可以看到，德國標準的早餐，內容是非常豐富的。
在酒店或者一些餐廳，早餐都是自助形式，另外，補充一個小知識，自助餐發明于德國。
德國的早餐自助餐里有主食，也就是不同種類的面包，搭配面包的配料有：黃油，果醬，各種香腸，火腿，蔬菜，沙拉醬等等，還有各種飲料，牛奶，酸奶，果汁，咖啡等等，另外還有水果，雞蛋。
德國人喜歡把各種香腸，黃油等等配料搭配著面包同時食用，這樣不僅健康，又能節約時間。
在德國有句俗話：早餐吃得像皇帝，午餐吃的像平民，晚餐吃得像乞丐。大家可以看一下這張早餐圖片，是不是非常豐富？
所以大家去德國旅游或者學習的時候，一定要找機會感受德國的早餐。
即便是在普通德國家里，他們吃早餐的時候，也會盡可能的準備各種夾面包的配料，當然，香腸和黃油一定是必不可少的。
而且，在德國非常多的香腸種類，這為德式早餐又提供了更多的選擇。

德國午餐
德國的午餐相對來說就簡單的多了，對于普通的上班族，準備一份自制的三明治或者蔬菜沙拉，這可能就是一頓簡單的工作午餐了。
當然，你也可以選擇去餐廳吃一份意大利面，或者一份越南炒面，這是德國人愛吃的，或者是一大片披薩。
總之，德國的午餐相對于我們中國來說，是非常簡單的了。

德國晚餐
德國的晚餐：德國的晚餐差別就很大了，如果想簡單吃一點，那么大多數人會選擇蔬菜沙拉，面包等等，也就是和午餐差不多的餐食。
如果是需要去餐廳吃飯，那么可以選擇的范圍變廣了。

德國人最喜歡吃的幾種菜品：烤豬肘（die Haxe）烤豬肉（der Schweinebraten）烤豬排（der Schnitzel）等等，都是肉加酸菜加土豆的組合，另外，還需要配上一大杯啤酒，這樣的組合就是德國非常傳統的菜肴。

成都|另眼看世界：德國人的飲食生活

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