糯米南瓜餅的做法

糯米南瓜餅的做法

糯米南瓜餅的做法


食材南瓜250 克
糯米粉 300克
牛奶200ML 適量(看南瓜的水
糖 20克
馬蘇里拉芝士碎 50克
面包糠 25克
方式/
1南瓜去皮去瓤 , 切薄片 , 上蒸鍋 , 涼水入鍋 , 水開后轉中火再燒十分鐘擺布 , 用筷子按一下爛了就好 。
糯米南瓜餅的做法



2南瓜放無油無水的盆里 , 乘熱加糖(可以嘗一下南瓜的甜度 , 恰當添加白糖)手動打蛋器攪拌平均 , 南瓜干的話插手適量牛奶 , 繼續攪拌平均 。 然后插手糯米粉 , 起頭揉面(粘的話可以再加糯米粉)但不克不及開裂 , 否則難包 。
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3像包團子一樣 , 把馬蘇里拉芝士碎放里面 , 收口搓圓后輕輕按扁 。
糯米南瓜餅的做法



4裹上面包糠
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5【糯米南瓜餅的做法】兩面都裹上面包糠后 , 籌辦平底鍋 。
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6熱鍋后倒入少量食用油 , 油溫上來后轉小火 。 餅入鍋兩面煎到變色 , 會有中心興起現象 , 逐個出鍋 。
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7盤子里提前墊好吸油紙 , 這樣不至于吃下太多的油 弄了幾個芝麻湯圓煮后過涼水包進去 , 包的時辰發現太滑 , 水多會包的很粘 , 索性把湯圓裹了面包屑直接煎 。
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8乘熱時吃芝士爆漿 , 把穩燙喲!
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9芝麻湯圓餡的好甜呀
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10注重:煎的時辰必然火不克不及大 , 否則濺到身上 。
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