健康配方——紅茶梨奶油糖的制備


健康配方——紅茶梨奶油糖的制備



健康配方——紅茶梨奶油糖的制備茶以其獨特的色香味 , 歷代以來吸引了無數的茶人和烹飪大師 , 他們以其個人不同的見解和做法把茶融入菜肴之中 , 形成了獨特的的茶膳 。 紅茶梨膏糖是一款茶食品 , 生產歷史頗為悠久 , 為老少咸宜的茶饌佳品 。 下面我們來看看其制作方法 。
材料:紅茶50克 , 白糖500克 。
制作方法:
1.將鍋刷干凈 , 放在火上 , 加水適量 , 加入紅茶 , 用武火煮沸 , 每隔15-20分鐘煎一次 。 重復這個動作3次 。 除去茶渣后 , 合并濃縮紅茶湯 。 茶汁濃稠時 , 加入白砂糖拌勻 。 用小火煎至糖液粘稠 。 用筷子夾成絲狀 , 不粘手時 , ?;饌溆?。
【健康配方——紅茶梨奶油糖的制備】2.趁熱將糖液倒入涂有食用油的大搪瓷盤中 。 稍微冷卻后 , 用刀將糖切成片 。
用法:一般飯后食用 , 能消食解膩 。
特點:本品具有健胃消食的功效 。 適用于腹部脹滿 。 消化不良 , 腸胃不適等 。
現在社會上流行的茶食品是人們的最佳選擇之一 。

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