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豆豉蒸豬肘的做法

小知識

豆豉蒸豬肘的做法

豆豉蒸豬肘的做法


食材豬腿 一條
豆豉 一把
干辣椒 一把
醬油 3勺
老干媽 1勺
方式/
1豬腿肉買回家后 ， 皮朝下在燒熱的鍋里摁著燙一燙 ， 燙得金黃 ， 用刀把黑的刮失落； 然后放鍋里煮十五分鐘擺布 ， 能插入筷子就行； 煮完拿出來今后兩面都打花刀 ， 便利入味 ， 趁熱在肘子上抹醬油和鹽 ， 必然要趁熱哦 ， 涼了醬油就欠好入味了 。 然后放著天然涼涼 。
豆豉蒸豬肘的做法



2【豆豉蒸豬肘的做法】干辣椒切碎 ， 豆豉洗洗 。 鍋里放油 ， 放入豆豉和辣椒炒一炒 ， 放一點鹽 ， 夠豆豉入味就行 ， 再放一點芝麻油 ， 出鍋 。 （注重不要炒太久 ， 別把豆豉和辣椒炒黑了 ， 小伴侶要吃的話不放干辣椒就行哦）
豆豉蒸豬肘的做法



3把豆豉辣椒鋪到肘子上下兩面 ， 縫縫里面都籠蓋到 ， 然后放高壓鍋里蒸 ， 一般一個小時擺布就夠了哦 ， 看您們自家高壓鍋的脾性啦 。
豆豉蒸豬肘的做法



4噴鼻噴噴的豆豉辣椒蒸肘子出鍋了?。ǔ鲥伋粤艘粫畔肫饋頂z影 ， 剛出鍋顏值高的多哦 ， 哈哈哈） 。 配一個清爽刮油的素菜 ， 再來點小酒 ， 好好享受吧！
豆豉蒸豬肘的做法



注重事項一般一個豬腿 ， 燙完皮今后切兩半 ， 正常小家庭吃半個腿就夠了哦 。 豆豉用瀏陽豆豉比力好 。 表情好 ， 專心做 ， 才能做出甘旨哦 。

以上內容就是豆豉蒸豬肘的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！

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