冰糖川貝秋梨膏的做法

冰糖川貝秋梨膏的做法

冰糖川貝秋梨膏的做法


食材梨 13斤擺布
川貝 15克
羅漢果 2個
紅棗 20顆擺布
姜絲 1塊(大點味道重
冰糖 10克
方式/
1姜切絲 , 棗去核切塊 , 羅漢果掰碎(帶皮)
冰糖川貝秋梨膏的做法



2摒擋機把姜 , 棗打壞 , 倒入不粘鍋內
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3梨洗凈刮皮(這就是13斤梨 , 滿滿一盆)
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4把梨放摒擋機內打壞
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5把打壞的梨和掰碎的羅漢果也都倒入不粘鍋內 , 大火煮開鍋后轉小火40分鐘擺布或者半小時然后悶一晚上 , (這個本家兒要就是讓羅漢果 , 姜絲 , 大棗的營養全數融入梨汁內)
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6放涼后 , 用紗布(家里蒸饅頭底下用的那種就可以)把渣子瀝出來 , 13斤梨就這些汁 , 倒入川貝粉和冰糖 , 大火煮開 , 小火慢熬
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7一向熬到粘稠 , 就是煮的時辰氣泡起頭良多切消不下去(小火的環境下)就可以了 , 溫熱的時辰倒入瓶子 , 否則就凝固了 , 欠好倒了
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8【冰糖川貝秋梨膏的做法】這就是當作品 , 涼透后放入冰箱 , 這些也就1斤擺布
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