意式披薩的做法
食材面粉 150克
糖 15克
鹽 2克
酵母 1.5克
水 90克
馬蘇里拉芝士碎 100克
熟培根片 適量
土豆泥 適量
洋蔥絲 適量
番茄沙司、胡椒粉 適量
玉米面 少許
方式/
1餅皮材料夾雜 ， 揉透卻無需揉出膜 ， 放冰箱冷藏一晚 ， 醒發至二倍大；
2籌辦好煮熟的土豆 ， 切半個；
3把土豆攆當作泥或攆碎當作小顆粒狀都可以 ， 插手一點點的鹽和胡椒粉 ， 拌勻；
4在冰箱里放了一晚發滿盒了
5【意式披薩的做法】掏出面團按壓排氣 ， 搟開；
6在面片上抹上番茄沙司 ， 鋪上調好味的土豆泥（碎）；
7再鋪上一層炒制過的培根片和洋蔥絲；
8最后再來上多多的馬蘇里拉芝士碎；
9把面片半數疊起來 ， 當作一個大大的餃子狀 ， 壓實邊緣處；
10移入抹油的烤盤 ， 在大餃子邊緣捏出斑紋 ， 醒發20分鐘；
11用牙簽在醒發好的餃子面上戳上幾個洞洞；
12刷上一層薄薄的干玉米細粉 ， 入預熱好的烤箱160℃烤18分鐘； 注重上色加蓋錫紙 。
13出爐嘍
14切開看看：拉絲 。
15再掰一下看看：拉絲 。 哈哈 不看了 ， 嘴巴要吃啦
注重事項可以提前一晚做好前期籌辦 ， 再進行包制、發酵 ， 然后進烤箱烤 ， 仍是比力快速的 。
以上內容就是意式披薩的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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