值得收藏 ， 5分鐘即可完成的雞蛋軟餅的做法
食材面粉 60克
雞蛋 1個
鹽 1克
水 65克
蔥花 適量
方式/
1蔥切當作顆粒較小的蔥花～
2插手雞蛋1個 ， （大約40克）～
3插手面粉～
4插手食用鹽～
5插手水 ， 攪拌平均 ， 調當作酸奶狀～
6鍋里加少許油 ， 不粘鍋用油相對少一些 ， 其他鍋具適量增添油的用量～
7將攪拌好的面煳倒入鍋中 ， 天然攤開～ 或者拿起鍋來 ， 順勢搖一下 ， 讓面煳攤開～
8蓋上蓋子 ， 中小火 1分鐘～
9【雞蛋軟餅的做法】打開蓋子 ， 翻面～ 翻好面后 ， 繼續蓋上鍋蓋 ， 小火1分鐘～
10雞蛋軟餅烙好了～
11盛入盤中～ 快手的雞蛋軟餅做好了～
注重事項1.調面煳時可以插手其他蔬菜碎（好比胡蘿卜碎、山藥碎） ， 依小我愛好吧～
2.因面粉的吸水性分歧 ， 水的用量酌情增減 。 水不要一次性插手 ， 一邊攪拌面煳一邊加水 ， 調好的面煳看狀況（
5） 。 3.鹽的用量可以按照本身的口胃調整～ 4.做好的軟餅可以直接吃 ， 也可以夾上本身喜好的咸菜吃 ， 還可以抹上本身喜好的醬來吃 ， 還可以做的薄一點卷菜吃～
以上內容就是雞蛋軟餅的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！
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