大排面??的做法
食材金龍魚雞蛋麥芯掛面 60克
豬里嵴肉 110克
菠菜 125克
桂皮 3克
大料 3克
姜 1片
料酒 5ml
生抽 1勺
白胡椒 2克
鹽 3克
雞精 2克
淀粉 少許
蔥段 1段
方式/
1籌辦材料：金龍魚掛面、豬里嵴肉、蔥段、姜片、大料、桂皮、菠菜 。
2豬里嵴肉切0.5cm薄片，兩面改花刀 。
3將所有豬里嵴片改花刀后放入碗中，碗中插手料酒、鹽、雞精、白胡椒、淀粉拌勻腌漬10分鐘 。 洗凈的菠菜攔腰堵截 。 姜切姜絲，備用 。
4洗凈的菠菜攔腰堵截，姜切絲備用 。
5熱鍋起油，油熱倒入八角、桂皮爆噴鼻 。
6鍋中放入豬里嵴片煎至兩面金黃斷生，放入蔥段姜絲翻炒平均 。
7鍋中插手適量的清水，插手生抽、鹽，大火燒開后轉小火燜10分鐘 。 我們操縱燜肉的時候來煮面條 。
8鍋中燒水，水開下入金龍魚雞蛋麥芯掛面，鍋開點2次水面根基就熟了 。 撈入碗中待用 。
9燜好的肉湯中撒上雞精、白胡椒，倒入菠菜，攪拌平均使食材入味 。 食材入味關火，澆在煮好的面條上即可 。
10好噴鼻?。】梢蚤_吃了，嚴寒天吃上一碗，有湯、有肉、有菜很是愉快奧 。
11【大排面的做法】當作品！
注重事項煎肉的時辰必然要煎透，不然加了水今后會有很多的浮沫奧！面的量可以調整 。
以上內容就是大排面的做法的內容啦，希望對你有所幫助哦！