煸炒四季豆的做法
食材愛心 1顆
梅花肉 1塊
四時豆 1把
姜 1塊
蒜 7-8瓣
生抽 1勺
鹽 半勺
蠔油 適量
蔬菜粉 少許
方式/
1籌辦食材啦……洗清潔 。
2肉把梅花肉和肥肉分隔來切 ， 豆角去兩端后擇當作一節一節的 ， 姜蒜切片……
3【煸炒四季豆的做法】小火起鍋插手適量的油 ， 再下入切好的肥肉炸出油脂 ·肥肉炸至釀成油渣…
4插手姜蒜爆噴鼻……
5插手梅花肉翻炒……
6插手生抽后繼續翻炒 ， 將肉里的水份炒出后盛出 ， 底油不要盛出 …
7這個是盛出來炒好的肉 ， 油留在鍋里的～
8有底油就不消再加油啦 ， 直接下入四時豆翻炒 ， 半途可以加少許水蓋上鍋蓋燜一下（豆角必然要熟透 沒有完全熟透的豆角里面是有皂毒素的不成食用） ， 將豆角炒至完全熟透…
9這個是炒熟透的豆角 ……
10插手前面炒好的肉翻炒吧……
11插手蠔油……
12插手鹽 ， 繼續翻炒 ……
13最后出鍋前插手少許蔬菜粉 翻炒平均即可出鍋啦 …
14OK 當作品來了
注重事項全程用小火 ， 大火輕易翻車
以上內容就是煸炒四季豆的做法的內容啦 ， 希望對你有所幫助哦！