文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
文章圖片
冬天的時候 ， 人們都喜歡在家里涮鍋子 ， 熱熱乎乎的吃起來 ， 那感覺真的很幸福 ， 可是涮鍋子就得吃很多的綠葉菜 ， 冬天的綠葉菜感覺比肉還要“貴” ， 吃起來真心疼 ， 而且天氣越來越冷了 ， 出去買這些菜也需要一定的“勇氣” ， 很多時候 ， 做飯的時候 ， 才發現家里沒有青菜了 ， 天氣太冷又不愿意出去買 ， 于就是湊湊合合吃一頓 ， 若是你也有這種情況 ， 而且又喜歡園藝 ， 不妨在家里種上一些大葉菜 ， 想吃就去摘一些 ， 自己種的純綠色無污染 ， 健康又方便 。 下面咱們就分享幾種“大葉菜” ， 天生不怕冷 ， 陽臺種一些 ， 能吃一個冬天 ， 看看有沒有你喜歡的 。
1、生菜生菜在生活中很常見 ， 也是人們常見的一種大葉菜 ， 品種有很多 ， 有的葉片翠綠 ， 有的葉片呈紅色 ， 從株型上分 ， 有結球生菜、直立生菜以及皺葉生菜 。 大多數品種的生菜 ， 吃起來都口感清脆 ， 有一股甜甜的味道 ， 少了一般蔬菜的“苦辣” ， 就是生吃也很好 ， 可以涮鍋子 ， 可以做蔬菜沙拉， 是減肥人士的最愛 。
我個人最喜歡的是結球生菜 ， 吃起來口感更脆甜 ， 它的外形與甘藍的外形相似 ， 葉片自動抱團 ， 形成圓球形或是偏球形 ， 口感較鮮脆 ， 皺葉生菜 ， 又稱為散葉生菜 ， 葉片大而翠綠 ， 葉邊有一圈波浪形的花邊 ， 而直立生菜 ， 又稱長葉生菜 ， 葉片不結球 ， 但是葉心會卷成圓筒狀 。
生菜的品種雖多 ， 但是它們天性喜溫涼 ， 適合秋冬春三季種植 ， 若是你也喜歡吃生菜 ， 就可以在冬天種一些 ， 只要溫度不低于10度就能出芽生長 。
盆栽生菜建議用疏松透氣的營養土 ， 并加入適量的有機肥當底肥 ， 比如說腐熟的羊糞 ， 雞糞或是餅肥（用機肥可能不如用速效肥長得快 ， 但是自己食用 ， 用有機肥更健康） ， 種的時候 ， 把種子和細沙摻合在一起 ， 然后均勻的撒到花盆里（摻細沙是為了防止出之后 ， 太密集） ， 覆蓋上一層薄土 ， 保持濕潤 ， 放在光線明亮處 ， 一般10天左右能出芽 ， 出芽之后 ， 保證有充足的光照和肥水 ， 就能長得很快 ， 一般20多天能剔小苗來食用 ， 等它長大一些 ， 可以分盆移栽 ， 吃的時候 ， 只摘葉片 ， 它還能接著發新葉 ， 能一茬一茬吃一個冬天 。
猜你喜歡
- 野味|正在消失不見的6種“野味”，9成人吃過3種，最后一種賣50元一斤
- 魚片|命中帶“火”的王小鹵，還能紅到何時？
- 包菜|大熱天，不管有錢沒錢，別忘記吃“這菜”，葷素搭配，不用點外賣
- 野菜|遇水會膨大的“雷公屎”，如今價格非常高，你吃過嗎？
- 擺攤|蝲蛄：人稱“東北小龍蝦”，比小龍蝦更美味，如今認識它的人不多
- 武漢|5款提升“幸福感”的自制零食，低卡低脂，簡單易做，好吃不怕胖
- 面筋|最不養人的6種“美食”，再饞也要忍住，絕不能天天吃
- 自助餐|“吃不垮”的自助餐，為何2年內倒閉2萬多家？內行說出3個原因
- 鮑魚|6種“最地道”的河南家常菜，個個經典，沒吃過：怕是個假河南人
- 茄子|這魚，是淡水中的“小霸王”，肉嫩刺少還不貴，夏天多給家人吃