步驟1
羊排800克、西蘭花100克、黃油80克、黑胡椒粉5克 。
步驟2
羊排洗凈 ， 用廚房紙吸干水分 。
步驟3
西蘭花洗凈切小塊 。
步驟4
黃油放入炒鍋加熱融化 ， 放入西蘭花煎5分鐘 ， 加1勺鹽 ， 夾出擺盤 。
步驟5
再加入黃油加熱至融化 ， 下羊排 ， 中火兩面各煎5分鐘 。
步驟6
撒上黑胡椒末后再煎5分鐘 ， 擺在西蘭花上即可 。
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