艷綠
    水色翠綠微黃，清澈鮮艷 。 亮麗顯油光，為質優綠茶之顏色 
    綠黃
    綠中顯黃的湯色 。
    黃綠(蜜綠)
    黃中帶綠的湯色 。
    淺黃
    湯色黃而淡，亦稱淡黃色 。
    金黃
    湯色以黃為主，稍帶橙黃色 。 清澈亮麗，猶如黃金之色澤 。
    橙黃
    湯色黃中微帶紅，似成熟甜橙之色澤 。
    橙紅
    湯色紅中帶黃，似成熟桶柑或椪柑之色澤 。
    紅湯(水紅)
    烘焙過度或陳茶之湯色，淺紅或暗紅 。
    凝乳(creamdown)
    茶湯冷卻后，出現淺褐色或橙色乳狀的渾湯現象 。 品質好，滋味濃冽的紅茶，常有此現象 。
    明亮
    水色清，顯油光 。
    混濁
    湯色不清，沉淀物或懸浮物多 。
    昏暗
    湯色不明亮，但無懸浮物 。

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