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武漢 ， 一座“九省通衢”的城市 ， 一座包容并蓄的城市 ， 也是一座屬于美食的城市 。 有很多朋友對武漢的好感 ， 是始于城市風景 ， 忠于小吃美味 。
最美味的小吃 ， 往往不在裝修華麗的商場里 ， 而是藏在街頭巷尾的角落里 。 今天好手信帶大家解鎖的 ， 就是武漢市青山區的街頭小吃 ， 快跟著我們的步伐一起去快樂一下！
被炸炸圍繞的美食天堂！提到青山區 ， 很多人腦海里除了武鋼的鋼 ， 就是炸炸的香！多的不說 ， 十幾二十家炸炸店肯定是有的 ， 我們為大家精心挑選了5家青山人都說好的炸炸店！
五仲炸肉
最早開在武鋼五中門口的小攤子 ， 到后來五中門口的小店鋪 ， 再到現在不僅開了分店 ， 總店也在原址附近換了個大的店鋪 。 如今學校都沒了（武鋼五中改名鋼城五中 ， 已于2018年整體并入49初 ， 校園讓給武鋼三中過渡 ， 未來校園將作為紅鋼城小學的新校區使用） ， 五仲炸肉仍聲名在外 。 鼎盛時期開了兩家分店 ， 分別在青山的建設五路和漢口的吉慶街 ， 如今吉慶街的店鋪已經關閉 ， 想吃還是得來青山 。
開了20多年的五仲炸肉最好吃的就是他家的炸豬肉串 ， 與居仁門炸炸等漢口出名的炸炸主要味道靠蘸料不同 ， 五仲炸肉主要的味道靠刷上去的秘制辣椒油 ， 現炸的嫩加上辣椒的香 ， 讓人吃了停不下來 。
除了炸肉 ， 豬肉筋、土豆片、剝皮魚、干子、煎包、自制米酒都是每次必點的單品 。 豬肉筋半肥半瘦口感很好；土豆片是脆的 ， 類似薯片的口感 ， 刷上辣椒 ， 絕了；剝皮魚可以說是店里的隱藏“美味王者” ， 外焦里嫩的魚肉 ， 加上恰到好處的調味 ， 每次推薦給小伙伴們都十分成功；干子炸出來外酥里嫩 ， 剛端上桌一定要小心點吃 ， 里面非常燙；煎包是附近我個人覺得最好吃的一家煎包了（好像只有健吾公館分店有） ， 煎包師傅還會在工作日某一天休息（具體周幾記不清了 ， 跑空過一次）；自制米酒甜甜糯糯的 ， 口感很好， 冬天可以讓老板幫忙熱一下 ， 熱乎乎的更好喝！
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