1. 首頁 > 美食 > >

餃子|新疆行之吃貨的一天

餃子煎餃便當比目魚

餃子|新疆行之吃貨的一天

文章圖片

餃子|新疆行之吃貨的一天

文章圖片

餃子|新疆行之吃貨的一天

文章圖片

餃子|新疆行之吃貨的一天

文章圖片

餃子|新疆行之吃貨的一天

文章圖片


大巴扎在烏魯木齊天山區 ， 因疫情關系 ， 封了半個月 。 剛剛解封的大巴扎 ， 游人稀少 ， 顯得有點兒冷清 。 也有可能是我們太早了 ， 畢竟我們到的時候不到十一點 。 里面有賣器玩的、絲巾的、特產的 ， 還有美食城 。 有些店鋪沒有開門 ， 美食城也不營業 ， 使原本熱鬧的大巴扎顯出了幾分蕭條的氣象 。

巴基斯坦手工藝品
云姐在里面買了幾件小玩意兒 。 一來是因為她喜歡這些東西 ， 二來是因為有一家店的老板太能推銷了 。 他說自己要去外地做生意了 ， 所有東西都清倉處理 ， 讓我們去他店里看看 。 隨后 ， 拿出各種玩意兒 ， 一一展示給我們看 。 當然 ， 推銷的對象主要是云姐 。 我不打算買任何東西 ， 估計老板也看出來了 。 他還真選對了人 ， 云姐經不住他的各種殷勤 ， 又入手了幾件買回去十有八九不會用的東西 。

晾葡萄
云姐是大買主 ， 可能所有精明的商人都看得出來 。 我們從器玩店出來后 ， 又進了一家賣各種干果的特產店 。 老板是一位精明強干的女士 ， 先招呼著我們嘗了烏梅干 。 后又招呼我們進店小坐 ， 并用藏紅花泡了一壺水給我們喝 ， 還裝了一碟堅果給我們磕牙 。 果然 ， 云姐又入手了各種堅果 ， 老板開開心心地幫著打包了一大箱子 。 臨走的時候 ， 她還送了一袋堅果給我們吃 。 這營銷手段和策略 ， 是值得我們銷售人員好好學習和借鑒的 。

馕
從干果店出來 ， 我們又遇見了美食 ， 那就是新疆的代表性食物——馕 。 那家店叫大巴扎馕 ， 估計是一家網紅店 ， 生意十分興隆 。 里面的馕品種很多 ， 有辣椒味的、玫瑰味的、花生味的、核桃味的、大棗味的、芝麻味的 ， 等等 ， 我們選購了一款辣皮子馕 。 打算去干果店老板娘介紹的那家當地特色餐廳金穆格吃午餐 ， 故只買了一個墊墊肚子 。 吃完之后 ， 意猶未盡 ， 又后悔剛剛買少了 。

金穆格的手抓飯
當我們兜兜轉轉找到金穆格餐廳后 ， 發現這家餐廳只出售手抓飯 。 餐廳工作人員的解釋是他們剛剛恢復營業 ， 所有食材都是剛剛采購的 ， 來不及做 ， 只有手抓飯可吃 。 令我們很納悶的是 ， 他們一本正經地將我們迎進去 ， 就應該是可以銷售所有菜品的 。 如果沒有準備好 ， 為什么要招待顧客呢？事后回想起來 ， 云姐戲稱我們吃了一頓員工餐 。 既來之則安之 ， 我們也是很佛系的食客 ， 就要了一份手抓飯（35元 ， 對于一家裝修豪華、服務員眾多的餐廳來說 ， 應該不算貴） 。 云姐說很膩 ， 但我還是吃的津津有味 。 當然 ， 一小碗手抓飯 ， 不能填飽我們為它空了很久的肚子 。

大巴扎馕店內二樓 ， 隔壁就是阿凡提奶茶
從金穆格出來之后 ， 我們決定返回大巴扎馕 ， 再去買兩個辣皮子馕 。 路上看到賣面餅的 ， 我又忍不住食指大動 ， 停在了一個老大媽的小店前 。 面餅有兩種 ， 一種叫白面 ， 一種叫黑面 。 我們問老大媽哪種好吃 ， 大媽說白面好吃 。 可當我們再追問一句的時候 ， 她又不確定了 。 她叫來隔壁店老板 ， 同我們溝通 ， 因她本人的普通話不是很好 。 我們又將同樣的問題拋給了那位男士 ， 他給出的答案是黑面好吃 。 我們又追問了一遍 ， 他很篤定地說黑面好吃 。 于是 ， 我們相信了他 ， 要了一個黑面餅 。 令我們失望的是 ， 這個黑面餅真的太難吃了 。 我勉強將自己的那半個吃完了 ， 云姐吃了幾口就把它丟了 。

猜你喜歡