細嫩：芽葉細小柔嫩 。 多見于小葉種高檔春季產的工夫紅茶 ， 如特級祁門紅茶 。
細緊：條索細 ， 緊卷完整 。 用于上檔條紅茶 。
細長：細緊勻齊 ， 形態秀麗 。 多用于高檔條紅茶 ， 如祁門紅茶 。
烏黑：深黑色 。 用于描述嫩度良好的中小葉種紅茶的干茶色澤 。
烏黑油潤：亦稱“烏潤” ， 深黑而富有光澤 。 多見于嫩度好的中小葉種高檔紅茶 。
枯棕：干茶呈暗無光澤的棕褐色 。 多用于粗老的紅碎茶 。
肥嫩：芽葉肥壯 。 常用于滇紅工夫 。
勻稱：大小一致 ， 不含梗、雜 。
棕褐：色澤暗紅 。 多用于大葉種茶 。
紅筋：紅茶的筋皮毛衣 。
露梗：工夫紅茶中帶梗子 。
短碎：工夫紅茶的碎片、梗樸 。
粗老：老茶 。
粗壯：重實 。 嫩度中等工夫紅茶 。
毛糙：粗老 。 大多是筋皮毛衣或未經精制的紅毛茶 。
松散：揉捻不緊的條紅茶 。
松泡：粗松輕飄的條紅茶 。
金毫：高檔茶中的毫尖茶 。 多見于滇紅 。
毫尖：紅碎茶中被軋切后呈米粒毫茶 。 多見于大葉種制的一套樣紅碎茶 。
雄壯：粗壯的金毫 。 多用于高檔滇紅 。
老嫩混雜：嫩茶、老茶不分清 。
規格亂：多用于精茶中分檔不清 。
花雜：大小不勻 ， 正茶中含老片及梗、雜 。
顆粒：小而圓的顆粒茶 。 常用于上檔C.T.C茶 。
身骨：指茶葉質地的輕重 。 常用于工夫紅茶的精茶 。
凈度：指精茶形態整齊程度 ， 也指精茶中有否含茶或非茶物質夾雜物 。
面張茶：常指精茶中4～5孔茶 。
上段茶：用于工夫紅茶較為粗壯的茶 。
中段茶：比上段茶小一點的茶 。
下段茶：比中段茶更細的茶 ， 常指碎末茶一類 。
脫檔：精茶中上、中、下檔茶比例不當 。
夾雜物：茶葉中含有非茶雜物 。
【紅茶常用外形評語】餅形：精茶壓制成餅狀 ， 如米磚茶 。