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蛋白質是構成大腦的主要物質之一 ， 當蛋白質攝入不足時容易產生疲倦、記憶力下降等現象 ， 所以在日常的飲食中 ， 無論男女老少都要多食用些富含蛋白質的食材 。 而且夏季流汗多 ， 多吃含有蛋白質的食物 ， 能補充一定的水分 ， 皮膚就會變得水潤有光澤 。
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