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南瓜|適合夏天吃的美食，都有什么呢？（三）

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南瓜|適合夏天吃的美食，都有什么呢？（三）

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今天繼續來為大家分享非常適合夏天吃的美食 ， 非常的適合自己在家里邊做 。 首先要為大家來分享的第一道美食是手撕包菜 ， 接下來就我來給大家介紹這道美食的具體烹飪步驟 。


第一道：手撕包菜第一步：首先我們需要準備這道美食所需要的食材 ， 一個圓白菜和小米椒以及少量的大蒜 ， 準備好這些之后就可以開始接下來的烹飪了 ， 把準備好的圓白菜 ， 用手撕成一小瓣一小瓣的 ， 這里注意一定是要用手撕的 ， 如果是用工具去切的話就沒有手撕的有口感 。 全部撕好之后 ， 放入盆中進行清洗清洗干凈之后放在一旁備用 ， 然后把準備的小米椒和大蒜都切成丁 。


第二步：然后將剛剛切好了小米椒和大蒜全部放入鍋中炒出香味 ， 之后直接下入剛剛手撕的圓白菜進行翻炒 ， 翻炒的過程中 ， 下入各種調味料期間圓白菜會釋放出大量的水分 ， 在翻炒的最后可以開大火進行收汁 ， 收的差不多的時候就可以盛出來了 。


首字圓白菜就這樣做好了 ， 這都沒事 ， 需要注意的重點 ， 就是在給袁白菜 ， 金融處理的時候一定要注意用手去撕成一瓣一瓣的 ， 而不是用工具去切 ， 其次就是在放入調味料的時候要根據自己食材的多少去放置 。 以上就是這道美食的全部制作過程非常的簡單 ， 大家都可以在家里面進行嘗試 ， 接下來我們來為大家分享今天的第二道美食“蒜蓉菠菜”今天給大家分享了 ， 這兩道美食都是素食 ， 都很適合在夏天吃 ， 接下來快來一起看看這道美食的制作方法吧 。

【南瓜|適合夏天吃的美食，都有什么呢？（三）】
第二道：蒜蓉菠菜首先制作這道美食需要準備的食材 ， 有菠菜大蒜以及小米椒和上面的“手撕包菜”需要的食材很是相似 ， 這些食材都是非常常見的一些食材 ， 采購的時候完全不會有任何的難度 ， 同時做的時候也不會有任何難度 ， 接下來我們就來開始這道美食的烹飪了 。 第一步：我們先將買回來的食材進行處理 ， 菠菜一定要把上面的黃葉子給處理干凈 ， 然后再用清水清洗 。 喜歡吃蒜的朋友們可以多準備一點大蒜 ， 大蒜在處理好之后 ， 切成蒜丁不要切的太小 ， 切成蒜末就會影響最后師用的口感最好切成蒜丁 ， 切完大蒜之后 ， 開始處理小米椒 ， 小米椒可以切一部分然后留一部分完整的 。 處理完以上這些之后我們就可以開始接下來的烹飪了 。


第二步：把剛剛清洗過的菠菜進行焯水 ， 在鍋中焯水1分鐘左右就可以撈出來用涼水沖洗了 ， 要注意在這焯水的1分鐘的前提是鍋中的水是沸騰的水 。 然后在鍋中倒入油油熱了之后 ， 下入剛剛切好的小米椒和大蒜翻炒出香味之后 ， 把剛剛清洗過的菠菜 ， 全部倒入鍋中進行翻炒翻炒的過程中 ， 記得一定要加入調味料 。 加入調味料在翻炒1分鐘左右就可以盛出來了 ， 這樣一道美味的蒜蓉菠菜就做好啦 。


制作這都沒說需要注意的重點 ， 就是一定要讓菠菜提前在熱水中焯一遍水 ， 記得要用涼水再去沖洗一下 ， 為的就是讓菠菜上面的菠菜酸給沖洗掉 。 然后下入鍋中 ， 翻炒的時候 ， 切記不能翻炒的時間太長 ， 否則菠菜就會失去原有的口感以上 ， 基本上就是這道美食的全部制作過程 ， 是不是非常簡單呢 ， 趕快在家里邊嘗試起來吧 。 以上就是我們今天分享的全部美食 ， 以及制作方法 ， 大家有什么喜歡的美食 ， 都可以在評論區里留言分享出來 ， 大家下期見 。

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