韭菜|山東婆婆做的飯菜,嚇壞了第一次上門的浙江媳婦:想收拾東西回家

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浙江的龐娟是一位精致的南方姑娘 , 哪怕下樓拿個快遞外賣也要打扮精致不會蓬頭露面只穿個睡衣拖鞋 , 有人替她心累 , 但更多人卻羨慕她 , 覺得她對生活充滿了熱誠 , 是一個值得交往的好姑娘 。 可這么一位精致的小姑娘 , 卻在第一次去未來婆婆家大驚失色 , 想要收拾東西回家 , 到底怎么回事呢?

龐娟的男朋友程偉是一位山東帥小伙 , 溫柔體貼對龐娟特別好 , 兩人相戀以來從來沒有紅過臉 , 所以很快就開始談婚論嫁 , 因為兩個人條件都不錯 , 也打算定居杭州 , 所以在杭州舉行了婚禮后 , 兩人又回到山東準備走親戚 。 這是龐娟第一次來山東 , 一到婆家 , 程媽媽已經做好了飯菜等他們 , 因為下午就要去見親戚在外面吃飯 , 所以程媽媽只準備了一點家常便飯 , 讓他們先填一下肚子 。

程媽媽是地道的山東女人 , 平日主食都是以面食為主 , 這次兒子回家 , 她第一時間就做了兒子喜歡吃的餃子 , 從揉面醒面到搟面包餃子都是她一手完成 , 手速很快 , 不一會上百個餃子就包好了 。 這個餃子的餡兒是黃瓜豬肉餡兒 , 龐娟以前從來沒吃過也沒聽說過黃瓜餡兒的餃子 , 其實餃子是一個萬物皆可包的神奇美食 , 不要說黃瓜餡兒 , 還有西瓜皮餡兒、西紅柿雞蛋餡兒 。 黃瓜餡兒餃子用的是新鮮的黃瓜去皮后切成小丁 , 放鹽之后瀝干水分 , 和豬肉末姜末蔥花等一起攪拌 , 放點花椒 , 就可以了 。 吃起來有黃瓜的清香也有肉香 , 非常開胃解膩 , 哪怕炎熱的夏天 , 也能吃一大碗 。



然后是一個青椒炒肉片 , 這里除了青椒和肉片 , 還放了一些魷魚筒 , 所以味道更鮮美 , 吃起來不油膩 , 還很開胃下飯 , 魷魚筒很Q彈 , 肉片也瘦而不柴 , 青椒炒得很入味 , 搭配起來也是不錯的下飯菜了 。 還有這個蟬蛹 , 炒蠶蛹可不便宜 , 不是兒子兒媳婦回來 , 估計程媽媽都舍不得買來吃 。 把蟬蛹炸得外焦里嫩 , 然后配上蔥姜一起翻炒一下就出鍋了 , 咬一口外面焦焦得特別香 , 里面汁水四溢香味很濃郁 , 一口一個好吃到停不下來 。

另外還有一個豆芽菜一個皮蛋都是解膩小菜 , 其實單吃水餃就已經夠飽了 , 不過山東人很實在 , 非要做幾個菜 , 就是想要兒媳婦吃好 , 雖然龐娟是第一次來山東 , 也吃不慣蟬蛹 , 但知道是程媽媽的一番心意 , 所以不覺得有什么 , 不過水餃端上來的時候 , 她真的被嚇壞了 , 因為程媽媽沒有用盤子或著碗裝水餃 , 而是用了一個上世紀那種帶花的搪瓷盤子來裝 , 在龐娟的印象中 , 自己爺爺奶奶家也有這樣的大盤子 , 主要用來裝水果或者花生瓜子 , 程媽媽居然用它來裝水餃 , 也太不講究了 。


【韭菜|山東婆婆做的飯菜,嚇壞了第一次上門的浙江媳婦:想收拾東西回家】龐娟看著一大盤水餃 , 不知道該不該下筷子 , 心里想著真想回家啊 , 不知道你們家是用什么器皿裝餃子呢?歡迎在評論區留言討論!(素材源自網絡 , 如有侵權 , 聯系必刪除)

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